Kumquats dia voankazo misy citrus izay amin'ny vanin-taona miala amin'ny ririnina any amin'ny ankamaroan'ny toerana. Tahaka ny bitro kely, loko marevaka, ary ny ampahany tsirairay amin'izy ireo dia azo sakanana afa-tsy ny voa. Raha ny marina dia ny ampongabendanitra no ampahany mahasalama sy aromatika amin'ny kumquats.
Ity tsotsotra tsotra ity dia manamboatra kumquat kandida izay toy ny kodiarana kely. Fantatra koa hoe glasa kumquat, siramamy tsara tarehy toy izany ny sombin-tsakafo, nefa koa ny tsiranoka niparitaka tao anaty sôkôla voasesika (na nanompo miaraka amin'ny sôkôla voamaina).
Inona no ilainao?
- 12 kumquats
- 1 sotro ny siramamy
- 1/2 sotro rano
Ahoana no fanaovana azy?
- Sasao ny kumquats . Atsoroy izy ireo amin'ny tendron-tsoroka (tsy misy latsaky ny 1/16-inch). Esory sy esory ny masomboly rehefa mahita azy. Apetraho ao anaty vilia ny kumquat.
- Ao anaty saosy kely iray, manamboara siramamy tsotra amin'ny alalan'ny fitondrana siramamy sy ny rano amin'ny hafanana amin'ny hafanana midadasika. Tohiavo foana mandra-pahavitan'ny siramamy.
- Apetaho ilay siramamy mbola mafana mahazatra eo ambonin'ireo voankazo kumquat ao anaty vilia. Ataovy amim-pahazotoana mba hahazoana antoka fa ny kumquat rehetra dia mifamatotra amin'ny siramamy. Avelao hipetraka ao anaty siropia ny voankazo mandritra ny adiny iray amin'ny mari-pana.
- Hanadio ny ôtely ho 175F. Azonao atao koa ny mampiasa ny fitsaboana anao amin'ny 155F (manantena fotoana lava mangatsiaka kokoa).
- Esory ny kumquat ao anaty paty napetraka eo ambonin'ny vilia lehibe iray (azafady ny mamonjy ny siramamy siramamy mamy ho an'ny fampiasana hafa - andramo amin'ny cocktails izany na ampiasao izany mba hitahirizana kumquats manontolo).
- Manaova tapa-tavoahangy miaraka amin'ny taratasy parchment. Ampitahao ireo tsipika kumquat miteraka amin'ny teboka amin'ny sehatra tokana ary tsy misy ny tapany mihetsika. Apetaho ny kumquat voatokana mandritra ny adiny iray sy 10 minitra.
- Raiso ny tavoahangina avy ao anaty lafaoro. Hetezo ny kumquat kandida tsirairay. Eny, ity ampahany kely ity dia miasa mafy. Matokia ahy, mendrika izany. Mitondra 10 minitra hafa.
- Avelao ny endriky ny kumquat miala tanteraka alohan'ny handefasana azy ireo any amin'ny tahirin-tsakafo. Hijanona mandritra ny volana maromaro izy ireo raha mihidy ny hafanana sy ny hafanana.
Fanolorana soso-kevitra fanampiny:
- Esory kumquats voapoizina vitsivitsy ary ampio azy amin'ny voankazo sorbet na granita. Tena mahavariana izy ireo miaraka amin'ny raspy na mena.
- Mamoaka kumquat mivembena ho toy ny mofomamy misy sôkôla.
- Ny fomba fiasa toy izany dia mahavariana amin'ny mofomamy: manindry ny kumquat "kodiarana" ao anaty ravin-tsakafo ao anaty lasitra mahafinaritra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 39 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| gliosida | 10 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 0 g |