01 of 08
Nahoana no masira kely no masaka?
pixabay Ny famaparana mofo manify rehefa avy mitsangana dia fomba fitsapana sy marina marina ny famoahana ny koba (manala ireo blasfim-bozaka) ary manatsara ny sela misy lefona, mampiditra azy ireo amin'ny sakafo vaovao. Fa ny famolahana ny koba dia teknika azo ekena amin'ny fanatanterahana ireo asa ireo. Rehefa mamolavola ny koba ianao dia manao zavatra telo: esory ny gazy karbonika natsangana nandritra ny famafazana, hanamafy ny koba amin'ny alignement sy ny fikarakarana ny tadin'ny gluten, ary mampitaha ny hafanan'ny tsipika izay manala ireo toerana mafana.
Ny pendriaka sy ny valopy dia misy fiantraikany amin'ny tontolon'ny koba amin'ny fomba samihafa. Ny fanipazana dia hiteraka tsiranoka mamy kokoa sy malefaka kokoa-zavatra izay hikaroka ao anaty mofo sandwich na savony toy ny ranom-boasary. Ny fomba fifindrana dia mamorona mofo izay mihamitombo hatrany ary manana poti-penitra sy poti-pandehan-drivotra rehefa mamoaka azy. Izany dia toetra miavaka amin'ny mofo hanina, kitapo, ary ny sakafo hariva. Ny fomba fanamboaran-tsakafo sasany izay miantso ny fitongilanana dia ny fihinanana afon-tsakafo sy ny Landbrot , mofo vita amin'ny varimbazaha. Fa aza misalasala manandrana manaparitaka amin'ny resipeo izay mangataka ny manipy ny koba.
02 of 08
Pat Dough Out on Board
Teofilo lavalava. J.McGavin Rehefa manangom- bokatra (ny fiakarana voalohany), ny resipeo dia mety hampianatra anao hanongotra ny koba mandritra ny fotoana fohy. Raha tokony hanaparitaka azy ao anaty vilia izany, dia atsipazo eny amin'ny tany tsara (ampiasaina lafarinina fa tsy ny kôkà dia mifikitra amin'ny solaitrabe). Apetaho ny koba, esory ny ankamaroany, fa tsy ny bubbles rehetra.
03 of 08
Voalohany
Sakafo mofo voalohany. J.McGavin Mba hamoronana ny laharana voalohany, alaivo ny iray amin'ny sisin'ny koba (eo ankavanana na eo ankavia) ary aforeto ny ampahatelon'ny lalana amin'ny ambim-bary. Esory tsy misy lafarinina.
04 of 08
Faharoa faharoa
Sakafo fanampiny roapolo. J.McGavin Ny vala faharoa dia toy ny mamadika taratasy. Maka ny faritry ny koba mifanohitra aminao ianao ary apetaho amin'ny tendrony voalohany, ary apetraho eo ambony. Esory ny lafarinina fanampiny.
05 of 08
Fahatelo fahatelo
Top fold. J.McGavin Mba hamokarana ny vala fahatelo dia tanteraho ny sisiny ambony amin'ny faritra (ny farafaharatsiny indrindra aminao) ary ento manatona anao, ary avereno ny iray ampahatelon'ny lalana.
06 of 08
Ahoana no tokony hijerena ny faladiany?
Top fold. J.McGavin Ao amin'ireo vala rehetra ireo, ny fitsinjarana tsara dia tsara ary ny katsaka dia tsy tokony hikatona tsy tapaka amin'ny fomba rehetra. Tokony ho hitanao ny sarin'ireo vala.
07 of 08
Fahaefatra fahefatra
Fahaefatra sy farany. J.McGavin Fotoana izao ho an'ny farany. Apetaho ilay koba akaiky anao indrindra (ny sisiny ambany) eo amin'ny vala hafa izay hamorona kianja ankehitriny. Esory ny lafarinina.
08 of 08
Avereno ny dity miverina ao anaty kiraro
Teofilo ao anaty vilia, mihodina miantsinanana. J.McGavin Apetraho ao anaty vilia ny koba. Raha mitaky ny fampiasana tsiranoka nokolokolo na menaka ny fitaterana mba hitazonana ny kafe tsy hifikitra, aoka ho azo antoka fa hanao izany alohan'ny hametrahana ny koba ao anaty vilia.