Ity karazan-tsakafo nangon-tsakafo ity dia mitaky ny famakiana ny vorona mandritra ny ora maro ao anaty tsiranoka mahafinaritra mahazaka siramamy-apple cider ary avy eo dia mampihena ny fifohana sigara ho tonga lafatra.
Tena mahavariana ary tonga lafatra amin'ny fialan-tsasatra na amin'ny ankapobeny ny fotoana isan-taona. Raha tia tasty turkey ianao, dia ho tianao ity recipe ity!
Inona no ilainao?
- 1 (12 hatramin'ny 15 pound) turkey (akanjo, nanalefana, ary maina)
- 1 sotro kosera sotro
- 1 sotro mena siramamy
- 1/2 siramamy ahi-kafe
- 2 sombin-jiro japoney (na apple cider)
- 1 ka hatramin'ny 2 kilaon'ny rano (ampiasaina ampy hahatonga ny turkey ho feno rano tanteraka)
Ahoana no fanaovana azy?
Famaranana ny Torkia
- Ao anaty fonosana lehibe iray, mifangaro sira, siramamy mena, siramamy ahitra, ary jiro apetaka na siramamy apetraka mandra-pahavitan'ny siramamy.
- Ampio ny ranomandry ary ento ao anaty vala mandritra ny 16 na 24 ora farafaharatsiny ao anaty fitahirizana tsy metaly voarakitra ao anaty latabatra.
Mifoka ny Turkey
- Manomboha gilasy mampiasa karazam-bozaka tsara. Raha vantany vao vonona ny vainafo dia afafazo any ivelan'ny giro izy ireo. Asio tavoahangy vita amin'ny rano eo afovoan'ny vainafo.
- Esory avy amin'ny sira ny vorona ary esory amin'ny rano izy. Mofo maina miaraka amin'ny menaka fanoratana ary apetraho eo amin'ny sehatry ny fantsom-bokatra. Atsipazo vongan-kitapo misy kitapo vita amin'ny hazo na pentina tsy misy pentina amin'ny kofehy (toa manolotra tsiro fofona tsara kokoa). Esory ny kitrokely ary ampio ny saribao araka izay ilaina.
- Mety mila manamboatra ny entana avy amin'ny rivotra ianao indraindray mba hampiakatra na hampidina ny mari-pana, fa amin'ny ankapobeny, tokony ho misokatra malalaka izy ireo mba hisorohana ny setroka fitrandrahana ao amin'ny giro.
- Ampodio ny vorona 180 degre eo ho eo amin'ny 1 1/2 ora ao amin'ny sigara mba hiantohana ny sakafo.
- Ny tazomoka trondro misy lanjany 8 isaky ny 2 1/2 ka hatramin'ny 3 ora miaraka amin'ny hafanana eo anelanelan'ny 230 F sy 280 F. Ny marin-drano iray manontolo dia maharitra ela. Amin'ny ankapobeny dia mila 21 minitra eo ho eo amin'ny vorona na mandra-pamoakan'ny toeram-pandaharam-pandaharam-potoanan'ny thermometer amin'ny fotoana fohy 175 F. Afaho amin'ny giro ary miandry 10 minitra mialoha ny fanaovana sary.
- Rehefa vita ny sary, raha tsy mihinana avy hatrany, dia azonao anaovana izany ao anaty lavaka mangatsiatsiaka kely miaraka amin'ny rano kely ao ambany. Manampy azy io hihafana sy hafana ary hampitombo ny tsiron'ilay vorona mahafinaritra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 669 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 288 mg |
| Sodium | 10,527 mg |
| gliosida | 41 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 80 g |