Raha tia ny akondro ianao, tsy maintsy manandrana ireo Bananas Foster Truffles! Manandrana toy ny akondro tsara tarehy izy ireo, ary natao fotsiny tao anaty fonosana sangisangy ratsy sy sangisangy.
Ahoana no ahafahantsika miteraka tsiron-javatra be dia be ao anaty truffles? Misy banana maniry natonoina anaty sira miaraka amin'ny siramamy mena, ronono, mariazy, ary kanelina, avy eo ireo tsiro rehetra ireo dia tafiditra ao anatin'ireny truffet chocolade ireny. Izy ireo dia truffle tranainy sy saro-bidy, izay fiovana mahafinaritra avy amin'ny truffle tsotra . Ary raha hitanao fa tia truffles mandihy ianao, dia aza hadinonao ireo Banana Split Truffles !
Ireo truffles ireo dia mora azo atao amin'ny alikaola amin'ny alàlan'ny fanoloana ny fofom-bovoka tianao indrindra ho an'ny tranombakoka.
Inona no ilainao?
- 4 tavy butter (fampiasana mizara)
- 1/4 sotro ny saka (mavo)
- Azo ekena: 1 tbsp maromaro (afaka manolo ny fofona avy amin'ny lavarangoana na toaka tsiro)
- 1/2 tsp cinnamon
- 1 moka nutmeg
- 1 banana (ripe)
- 3/4 cup cream (mavesatra)
- 8 sôkôla ozona (semi-sweet, voatoto)
- 1/2 kôkôfa vita amin'ny kakaô (ho an'ny fako)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Mametraka sôkôla voatoto ao anaty vilia kely iray ary atokana ho an'ny amin'izao fotoana izao. Mofomamy 2 sasan-tsakafon'ny dibera amin'ny "siramamy" amin'ny hafanana mafana. Indraindray miempo, ampio ny siramamy mena ary atsipazo azy mandra-paharavan'ny siramamy mena.
2. Ampio ny sombin-tsigara sy ny sinimônina ary ny moustach, ary asio mandra-pibon-doha sy mamony.
3. Apetraho eo afovoan'ny siramamy ireo voankazo, ary andrahoy mandritra ny iray minitra eo amin'ny andaniny tsirairay avy izy ireo-na tsy manomboka intsony izy ireo, na hanomboka hikorontana sy hamono.
4. Alaina avy eo amin'ny andaniny roa ny vilany, esory ny sombin-tsigara ao amin'ny sausage. Ampio ny krôjia mavesatra ao amin'ny fonosana-ny krèm dia hiteraka voalohany ny siramamy ary mety manana siramamy mihamahiry ao anaty crème ianao.
5. Mitebiteby ny menaka sy ny sira miaraka amin'ny hafanana mandra-pamoiran'ny siramamy, mibontsina ny menaka, ary saika mihombo ny krèpe.
6. Omeo ny mofomamy mafana amin'ny sôkôla voatoto ao anaty vilia ary avelao izy hipetraka sy hanalefaka ny sôkôla mandritra ny iray minitra. Raha vao manalefaka, dia ento ny mofomamy sy ny sôkôla mandra-pahatonga azy ho madio ary tsy misy tsilo sôkôla.
7. Ampiasao ny ambioka 2 sisa tavela amin'ny dibera ary atsipazo ao anaty sôkôla. Esory kely ireo akondro ireo, ary atsipazo ao anaty sôkôla voasesika.
8. Tsindrio ny tapa-tehim-paty eo ambonin'ilay sôkôla ary fadio azy mandra-pahatonga azy ho mafy orina mba hitrandraka, eo amin'ny 2 ora eo ho eo. Raha lavalava kokoa izy io ary sarotra loatra, avelao hipetraka ao amin'ny efitra fisakafoanana izy mandra-pahatonga azy ho mora azo.
9. Apetraho ao anaty vilia ny vovoka kakaô ary asio kibonao ny palma misy kakao. Ampiasao menaka siramamy iray na teopy kely kely iray hanamboarana baolina ganache 1-inch. Soraty eo anelanelan'ny tananao izy ireo mba hampiakatra azy ireo. Raha manomboka mifikitra izy ireo, vovoka ny baolina miaraka amin'ny vovo-kaka kely. Avereno izany mandra-pikatrohana ny truffles rehetra.
10. Arovy ny Bananas Foster Truffles ao anaty fitoeran-jiro marevaka amin'ny hafanana mandritra ny roa herinandro. Ho an'ny fanandramana tsara sy ny tora-kofehy, avelao izy ireo hiditra haingana any amin'ny efitra fivoahana alohan'ny fanompoana.
Tsindrio eto raha hijery ny fitsangatsanganana truffle rehetra!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 181 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 19 mg |
| Sodium | 37 mg |
| gliosida | 17 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 2 g |