Ny divay mafana na mangatsiaka loatra dia mety tsy haniry ny tsirony
Ny ankamaroan'ny olona izay misotro divay dia mahafantatra, manompo divay fotsy sy siramamy mihandrona, ary ny mena dia mety hijanona ho temitra. Ny mety ho tsy fantatry ny olona hoe ny "temperatur room" n'ireo mpamboly divay dia manondro ny hafanana mangatsiaka misy ny lava-boaloboka ao amin'ny faritr'i Bordeaux ao Frantsa. Ireo zohy dia tokony ho 55 F.
Ny ravin-tsakafo tsara, izay tsara indrindra amin'ny faritra roa ho an'ny mainty sy fotsy, dia afaka mitazona ny divay amin'ny fahamendrehana mahomby amin'ny fanamafisana ny fiheverana sy indraindray ny aretina.
Ny fiantraikany amin'ny Taste
Ny faharetan'ny tempo izay hanompoanao ny divay dia mety hisy fiantraikany lalina amin'ny fomba fijeriny. Rehefa mafana loatra ny divay mena dia manandrana manandrana tsy mifandanja amin'ny alikaola. Ny divay mena dia manandrana manokana sy matevina rehefa manempotra loatra.
Raha toa ka mangatsiaka loatra ny divay dia hohalefaka sy hendrina ary ny tsiron-tsiramamy sy ny tsiro dia ho henjana sy henjana. Matetika loatra ny divay mena dia omena avy ao anaty kamiao ary ny mena dia misokatra amin'ny efitra fisakafoana, ary tsy misy ny toe-javatra.
Toby tsara indrindra ho an'ny divay
Mba hanompoana ny vokatrao marina, jereo izao manaraka izao ny divay manaraka ny torolalana momba ny fandrefesana.
| Wine Type | Fahrenheit | Celcius | ohatra |
|---|---|---|---|
| White Wines | 45 hatramin'ny 50 F | 7 ka hatramin'ny 10 C | Pinot Grigio, Chardonnay |
| Red Wines | 50 hatramin'ny 65 F | 10 ka hatramin'ny 18 C | Bordeaux, Cabernet Sauvignon |
| Rosé Wines | 45 hatramin'ny 55 F | 7 hatramin'ny 13 F | White Zinfandel |
| Divay mamirifiry | 42 ka hatramin'ny 52 F | 6 hatramin'ny 11 C | Champagne, Cava |
| Divay mahery | 55 hatramin'ny 68 F | 13 hatramin'ny 20 C | Port, Sherry |
Ny fomba hakana ny toetr'andro
Amin'ny ankapobeny, ny thermometer instantaneously dia afaka mandray ny hafanana divay amin'ny alalan'ny tavoahangy. Misy thermometer sasany azonao atao ny mijanona eo am-bavan'ny tavoahangy misokatra.
Raha tsy manana thermometer ianao, dia mora kokoa ny manohina ny tavoahangy ary maminavina tsara.
Ny tavoahangy dia tokony ho farafaharatsiny amin'ny fehy. Ho takatrao ianao amin'ny farany raha misy "tavoahangy" atao amin'ny tadiny.
Fomba hanamboarana ny mari-pana
Raha mipetrapetraka amin'ny efi-tranon'ny seranana ny divay, dia tadidio fa afaka maka adiny iray na roa eo ho eo amin'ny farafara iray izy mba hanalefaka divay fotsy na mamirifiry eo amin'ny mari-paha mety. Raha mafana ny mena dia tsy mahasosotra ny mametraka ny mena ao anaty vata fampangatsiahana mba hamenoana kely ihany koa.
Etsy ankilany, ny mena iray nalaina avy tao amin'ny efitrano fandroana iray na cooler dia mety mila antsasak'adiny hivoaka amin'ny efitra fisakafoana.
Raha misy divay mafana, dia fenoy ny siny amin'ny antsasa-tapitrisa sy rano antsasaka ary manondraka ilay tavoahangy. Mampihitsoka tavoahangy haingana kokoa noho ny ranomandry fotsiny izany. Mety hila 10 minitra eo ho eo ny mena mba hahazoana ny mari-pana tsara indrindra ary 30 minitra eo ho eo ho an'ny divay mamy. Azonao atao ny mametraka tavoahangy ao amin'ny frizera mandritra ny 15 minitra, fa aza adino izany, mety hipoaka ny bosoa ary mety hipoaka ilay tavoahangy divay.
Raha mangatsiaka loatra ny divay, dia manjary ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty rano mafana izy na atsipy ao anaty siny rano mafana. Na, alatsaho ao anaty vera ary asio ny tananao manodidina ny vera mba hampafana azy.
Ataovy ao an-tsaina fa ny divay iray izay mangatsiatsiaka dia mafana ao anaty fitaratra, fa ny divay iray kosa dia mafana kokoa.
Tsara kokoa ny manompo ny divay kely ambany noho ny mari-pana vondron'olona.