Rehefa mila sakafo mahasalama sy mampahery ianao, dia kely dia kely toy ny britanika nentim-paharazana britanika nentin-drazana. Io tsotsotra io dia tena mora tokoa ny manamboatra sy manentana tsiron-tsakafo sy fampiononana lehibe amin'ny enta-mavesatra. Ataovy sakafo antoandro na sakafo mahasalama mahasalama izany, amin'ny alin'ny tolakandro sakafo omenao ny asabotsy tolakandro. Ary raha toa ianao ka misy sisa tavela (azo inoana), dia manandrana kokoa ny ampitson'iny.
Sakafom-bary any Grande-Bretagne dia tsy mitovy amin'ny any Etazonia, satria matetika izy io no voatahiry, izay heverina ho fomba britanika. Tsy midika izany fa tsy mahavita asa mahatalanjona ao amin'io recipe io ny voan-katsaka . Tena marina izany.
Raha manapa-kevitra ianao fa hampiasa ny karazana voangom-bokatra, dia manoro hevitra ny hividy ny tsara indrindra azonao. Tena mendrika izany amin'ny ho avy, satria ny vokatra dia ho tsara kokoa amin'ny tsiro sy ny tora-borona.
Inona no ilainao?
- 4 dipoavatra mena (tsy misy)
- Zana-droa mavo roa lehibe (nesotra ny hoditra ary nendasina tsara)
- 16 oz ./450g. karazan-tsakafo (tsy nototoina ary nokapaina ho 1/2-inch cubes)
- 3 cups / 700ml. bevohoka (hot)
- 14oz./400g. Rano katsaka (tapaka 1 kilaometatra)
- 4 sasan-tsasatra Worcestershire sauce
- 2 sasan-tsasatra feno voanio
- 4 teatran-java-boasary (mangatsiaka)
- 2 teatrany menaka solika
- 4 atody malalaka
Ahoana no fanaovana azy?
- Hano ny dibera ao anaty siny lehibe na menaka fanosotra; Tokony hafana nefa tsy mandoro. Ampiasao ny tongolo voatoto tsara ary mahandro mandra-pangatahany sy malefaka ary manomboka manodina volomparasy.
- Ampio ireo ovy eo amin'ny vilany miaraka amin'ireo tongolobe ary hikolokolo tsara, raha mbola tsy ampy ny dibera, dia ampio kely bebe kokoa. Manaova fanasitranana mandritra ny 5 minitra, mandrisika im-betsaka. Ampio ny tahirin-tsakafo, ento amina vinaingitra malefaka, hampihena ny hafanana ary hikaroka mandritra ny 3 minitra fanampiny.
- Ampio ny koban-katsaka, ny saosy Worcestershire, ny voanio ary ny haniny mandritra ny 20 minitra miaraka amin'ny sotro kely indraindray. Hatramin'izao, mitandrema mba tsy hampihetsika ny tenifototra na ny sakafom-bary ary ny potatoes dia hipoitra, miezaka ny hitazona azy ireo araka izay azo atao mandritra ny sakafo.
- Raha vantany vao vonona ny fitomboan'ny hafanana ambany, ampio ny voankazo mangatsiaka sy hampiakatra azy. Mialà amin'ny hafanana raha mahandro ny atody.
- Atsaharo ny menaka misy menaka ao anaty vilany iray matevina mandra-pahamaivana, fa aza mifoka sigara. Kendreo atody roa ao anaty menaka ary mahandro vinaingitra mandritry ny telo minitra, mitandrema tsara amin'ny menaka mahamay mba hanamboarana ny atodin'ny atody, mitandrema mba tsy hihoarana, tadiavinao ny fotsy hoditra fa hentitra, fa ny jiro kosa mena. Atsofoy eo amin'ny takelaka mafana ary avereno miaraka amin'ireo atody roa sisa.
- Zarao ny hash teo amin'ny takelaka 4 mafana sy ny ambony miaraka amin'ny atody mafana. Manompoa avy hatrany amin'ny sombin- tsigara mena (HP) amin'ny lafiny (fakan-kevitra).
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 608 |
| Total Fat | 35 g |
| Fatin'ny sira | 14 g |
| Fatina tsy manasitrana | 15 g |
| kolesterola | 328 mg |
| Sodium | 766 mg |
| gliosida | 31 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 43 g |