01 of 06
Ny dingana manaraka amin'ny fanaovana Phyllo Dough
Quentin Bacon / StockFood Creative / Getty Images Ankehitriny rehefa fantatrao hoe ahoana no ahafahana manamboatra diloody toy ny Grika any an-tokantrano, fotoana izao hamoronana drafitra hosoka izay azonao ampiasaina amin'ny pizza sy paha. Ity no ampahany mora - farafaharatsiny rehefa mampiasa pasta na masomboly.
02 of 06
Mampiasa Pasta Maker
Donovan Govan / Wikimedia Commons Ny milina pasta dia fitaovana tena tsotra izay mikambana eo amin'ny latabatra na asa. Apetrao eo ambany lamba kely ny lamba totoina, mba tsy ho voahelingelina ny asa.
Ity milina pasta ity dia manana tsiranoka 10 avy amin'ny 1 - ny haavony indrindra - hatramin'ny 10, izay tena tsara indrindra. Manamboatra sobika manodidina ny 5½ ka hatramin'ny 5¾ metatra ny sakany.
03 of 06
Ampio ny Dough
Ampio ny koba. © Jim Stanfield Ataovy azo antoka fa alefanao aloha ny tsilinao. Manomboka amin'ny koba kely vitsivitsy ary manarona ny ambiny miaraka amin'ny fanangonana plastika mba hahatonga azy ho maina rehefa miasa ianao. Tsy zava-dehibe ny tena maha-lehibe ny tananao, raha mbola tsara izany. Matetika aho no naka ny sombin-tanim-poko sy ny hatevin'ny ambiny.
Niasa tamin'ny tanimboalobokao sy ny tanana nokolokoloina izy, nizara ny kobanina ho toy ny burger. Omeo ny milina amin'ny 2 na ny zava-drehetra faharoa eo amin'ny milina pasta izay ampiasainao. Atsaharo ny koba amin'ny masinina. Apetaho eo amin'ny antsasak'ilay banga ny valiny ary avereno indray izany ary avereno indray fanintelony. Izany dia manalefaka ny koba mba hahafahany manamboatra lamba kely.
04 of 06
Atsaharo ny drafitra
Raiso ny phyllo. © Jim Stanfield Esory ny koba, manampia koba bebe kokoa amin'ny asanao miasa raha ilaina. Ny dingana manaraka dia miankina amin'ny foto-kevitra tianao hapetraka ary ny traikefa niainanao tamin'ny baking.
- Ho an'ny sakafom-bolo madinika sy savony, ampiasao ny laharana faha-6 amin'ny mpanamboatra ny pasta, na ny faritra kely kely kely kokoa noho ny faritra afovoanao.
- Raha mpanao mofomamy efa za-draharaha ianao ary fantatrao amin'ny fampiasana taratasy matevina ho an'ny fofona, dia andehoy ny koba amin'ny alàlan'ny laharana faha-9 - na ny tsiranoka faharoa eo amin'ny milina - hanesorana ireo taratasy matevina.
Tazony ny fiafaràn'ny phyllo rehefa tonga amin'ny alalan'ny milina izy, manintona azy amim-pahanginana mba hametrahana azy. Aza avela hanaparitaka ny tenany.
05 of 06
Taratasy Phyllo efa vonona hampiasa ...
Vonona hampiasa. © Jim Stanfield Apetaho eo amin'ny tontolon'ny asa marefo ny taratasy ary dia tony ilay izy. Rehefa tapaka tanteraka ilay taratasy dia vonona ny hampiasa izany.
06 of 06
... sy ny fomba azonao ampiasaina
Famoronana manokana / Flickr Afaka manamboatra tsaram-bozaka madinidinika tsara ianao ary manangom-bokatra ankehitriny, fa manana ny kobanao ianao, saingy amin'izao fotoana izao dia efa nanamboatra ireo takelaka ianao, azonao atao ny manitatra ny faravodilanitrao ary manandrana ny tananao amin'ny fomba fanamboarana kely hafa kely kokoa. Ny takelaka grika maitso, spinach, ny sakafom-bary ary ny croissants rehetra dia miantso ny tsiro volomparasy, fa raha tianao ny hanomboka amin'ny fomba tsotra kokoa, toro-hevitra sy tricks sasany dia hanampy anao ho lasa tompony.