Mofomamy mofomamy ho an'ny Recipes Grika
Ny voankazo masira mifototra amin'ny voankazo no tena tiany amin'ny sakafo mahandro grika , ary ny ankamaroan'ny fitsaboana dia mangataka voatabia voatabiha na voatabiha voatabiha. Aza asiana fanasan-tsakafo, satria toa sarotra loatra na mampahatahotra ny manosotra sy manamboatra pulp, ary tsy manamboatra vokatra novidina. Ny voatabia mangatsiaka dia mora sy mora lafo kokoa noho ny mividy pulp misy poizina, ary ny pulp - na ny pulp sy sira - dia azo afindrafindra ampiasaina rehefa tony dia tsy voatokana intsony ny voatabia.
Sarotra: mora
Fotoana ilaina: 1 minitra isaky ny voatabia
Inona no ilainao?
- Tazo mihosotra
- Sakafo harona voajanahary
- Knife
- Bowl
- Fiatoana (fakan-kevitra)
- Kaopy fitaratra
Toy izao:
- Fidio ireo voatabia voatokana. Rehefa mipetaka ny tomato iray, dia mihena kokoa ny hoditra amin'ny hoditra.
- Hetezo ny tsilo avy amin'ny voatabia, ary farito ny voatabia amin'ny antsasaky ny sakany - fa tsy mianjera. Esory ny masom-boly raha aleonao, na dia tsy mahazatra aza izany amin'ny sakafo mahandro.
- Mandroo ny sakafon'ny tazo - fa tsy ny hoditra - amin'ny fampiasana ravin'oliva. Tazony ny tavy sy ny voatabia eo ambonin'ny vilia iray na môtô kôpitaly, miondrika eo akaikin'ny hoditra araka izay tratra. Aza manaloka ny hoditra. Ho fantatrao hoe rahoviana ianao no manatona satria ianao dia afaka mahatsapa ny tontolon'ny fako amin'ny tazo. Io fomba io dia hanome anao ny sokatra sy ny pulp.
- Raha tsy tianao ny sira, na raha tianao ny hitazona ny sira sy ny pulp dia misorata ny vilia iray na ny kaopy mba hahazoana ilay pulp, ka mamela ny ranom-panafody mankany amin'ny vilia na ny kaopy eo ambany.
- Esory ny hodiny voatetika, na asio azy ireny amin'ny fampiasana azy any aoriana.
Torohevitra sasany:
- Raha toa ka misy lavaka samihafa ny lavaka misy anao, dia tanjon'ireo lehibe indrindra.
- Raha te hampangotrahina ny holatra na ny pulpana sy ny jiosy ianao, dia ataovy anaty kitapo mofomamy.
- Mitandrema ny hametrahanao ny rantsan-tànanao amin'ny tomaty ary tehirizo izy ireo rehefa manomboka manety ny voatabiha. Manompo tanjona roa izany. Raha mandeha amin'ny palmao ianao dia tsy maintsy manahy momba ny toerana misy ny rantsan-tànanao. Tsy dia mampihena ny rantsambatanao ianao raha mampiasa azy ireo hitazona ny voatabia, ary ho tsapanao tsara kokoa ny tendrony raha toa ianao manakaiky ny hoditra. Na ahoana na ahoana, ampiharo kely kely ny tsindry mba hahazoana antoka fa ny pulp sy saka dia mandeha amin'ny lavaka, fa tsy mamafa ny sisiny ary manakorontana.
- Tsy misy farany ny azonao atao amin'ny pulp raha nanao azy ianao. Ny sotroanao dia ho tsara lavitra noho ny nividy voatabia voatabia, ary noho ny fotoana tsy dia ilaina loatra. Ampiasao ny totozy any ambony ambony crostinis na groupe bruschetta , antsoina koa hoe dakos na koukouvayia . Amboary ny sira miaraka amin'ny menaka oliva kely, vinaingitra, sira ary dipoavatra ho an'ny vinaigrette ivelan'izao tontolo izao.
- Tombom-bokatra iray - tokony ho eo amin'ny efatra na dimy amin'izy ireo - dia tokony hamokatra mitovy halatra toy ny 14.5-inin'ny voankazo.