Chimichurri dia sosis Arzantina izay ampiasaina amin'ny hena mena, saingy tsara ihany koa amin'ny trondro sy ny hazan-dranomasina. Ny fomba mahazatra nentim-paharazana dia manana parsley, tongolo gasy ary oregano, fa hozakainiko izany indraindray, miankina amin'ny inona ny heriko - ny mint sy ny borage (izay manandrana toy ny cucumbers) no manolo-tena tsara amin'ny seafood.
Inona no ilainao?
- 1/2 sotro rano
- 1 sirikan'ny sira
- 4 ka hatramin'ny 6 eo ho eo
- 1 parsley kapoaka (na ravinkazo na ravin-kisoa)
- 1/2 kaopy oregano kaopy (na 2 teatrany maina)
- 2 teaspoona mavo (1 na menaka kely voanio pif)
- 1/4 kaopy misy divay mena
- 1/2 menaka oliva
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsaharo ny rano ary esory ny sira ao anatiny. Esory amin'ny hafanana. Rehefa mafana ny rano mba hifikirana ny rantsan-tananao, mandehana amin'ny chimichurri.
- Apetraho avokoa ny zava-drehetra afa-tsy ny menaka oliva mba hampifandimbiasana sakafo. Azonao atao ny manadio azy io na mamela izany. Ny safidinao.
- Amin'ny alàlan'ny fiara mivezivezy, ny solitany ao amin'ny menaka oliva ary ny buzz mandritra ny 30 segondra hatramin'ny iray minitra. Avelao izy hanamboatra ora vitsivitsy alohan'ny hanompoana.
Ny Chimichurri dia tokony hitazona herinandro na roa ao amin'ny latabatra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 42 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| gliosida | 3 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |