Ny mozika grilling angamba no fomba mora indrindra hanamboarana azy ireo (ary miteny zavatra iray-tsy toy ny hoe mively mozika daholo izany!). Ny mozika grika dia tena mora toy ny manipy bosaka madio amin'ny koveta mafana. Firy ny kesika tianao hitrandrahana anao no arahinao - jereo eto ambany ho toro-lalana. Miankina amin'ny habetsaky ny olona izay ezahanao mihinana sy ny hamaroan'ny voankazo maro anananao, mety mila milomano amina fakana am-bavany ianao, ka raha tianao ho fantatrao fa misy koban-koveta iray isaky ny milina dia mety hahatratra 3 kilao ny moustels amin'ny fotoana iray.
Satria ny mozika dia tsara tarehy avy hatrany amin'ny giro, mety ho mahafinaritra tokoa ny mitsangana fotsiny ny gilasy ary mihinana ny moules marina any, rehefa miala ny lelafo. Ampitandremana fotsiny: ireo HOTSELA!
Mangatsiaka be loatra? Tsy misy toerana malalaka? Jereo ireo fomba matsiro bebe kokoa mba handraisana mozika .
Inona no ilainao?
- Tokony ho 1 p. 2 kilao isaky ny olona ho an'ny lalam-be
- Mofo mainty mavomavo mankamin'ny tsiro (azo atao)
- Tavy vita amin'ny ravina vita amin'ny ravina vita amin'ny ravina, voatoto mba hanandrana (azo atao)
Ahoana no fanaovana azy?
- Asio glasa na gilasy ho an'ny hafanana avo mahazatra avo lenta (azonao atao ny mihazona ny tananao eo amin'ny kilaometatra iray eo amin'ny koveta mahandro mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 segondra alohan'ny hisintonana azy hiala amin'ny hafanana). Ataovy azo antoka fa madio kokoa ny fihinanana koveta (tsy dia misy dikany loatra, noho ireo kiraro, fa tsy ho an'ny zavatra hafa voankazo) ary mahazatra azy io amin'ny hafanana ka lasa tsara sy mafana.
- Raha manangom-bokatra ny grille, alaivo ny kitapo. Tokony ho velona ny mozika rehefa manamboatra azy ireo ianao - atsipazo ny kitapo izay tsy mifanakaiky rehefa mihazakazaka amin'izy ireo ianao. Ny ankamaroan'ny mozika mivarotra amin'ny trondro dia ny fambolena (ala voajanahary no safidy azo antoka azo antoka!), Noho izany dia tsy manana bebavy be marenina izy ireo; Ny kibon'ny bibidia, anefa, dia mety mitombo volo, izay ampiasainy hikolokolo-tena, izay tokony hongotapaka amin'ny ping.
- Apetrakao ny koveta voaloto amin'ny giro ary hikaroka (voarakotra amin'ny gilasy ) fara-fahakeliny raha tsy misokatra, 5 ka hatramin'ny 10 minitra. Ny olona sasany toa ny mavesa-danja izay tsy dia mahandro loatra, mbola mena sy malefaka; Ny olon-kafa dia tia mofomamy mofomamy ambolena mandra-pahatonga azy ireo mifoka sigara miaraka amin'ny nofo miongotra ary saika marefo eo amin'ny sisiny. Andramo ny dingana samihafa nataonao-ka manapa-kevitra ny anao!
- Ampiasao ny tongso mba handefasana ireo moustaly mafana ao anaty vilia iray. Na dia misy menaka mitsingevana aza dia toy ny mahazatra azy ireo, ny famokarana vitsivitsy amin'ny mainty mainty eo ambonin'izy ireo rehefa maka azy ireo ianao dia tsy maninona na inona na inona-ary tsy misy parsley minced. Atsipazo ny iray na ny roa amin'ireo milina misokatra rehefa ampidirinao any anaty servieta.
Manompoa ny milina mafana, toy ny manala ny gilasy araka izay azonao atao! Ny tena marina, ny mangatsiaka sy mangatsiaka kokoa, ny tsara kokoa.
Te-hiakanjo kely azy ireo ve? Hevitra vitsivitsy:
- Manamboara sôkôlina vita amin'ny tongolo gasy miaraka amin'ny diloilo 4 sotro ary 1 na 2 ny tongolo gasy dia asiana tongolo gasy ary atsofohy ao anaty fonon-tsakafo kely iray ary mangetaheta ny kitapo alohan'ny hanompoana.
- Mofomamy miaraka aminà solika mofomamy vita amin'ny totozy totozy avy amin'ny kilaoty.
- Arotsaho amin'ny jirom-boninahitra sira ny zavatra rehetra.
- Parsley dia zavamaniry mahazatra miaraka amin'ny moules, saingy dill siramamy na cilantro dia mety matanjaka be koa.