Misy tsenan'ny gourmet any amin'ny faritra andrefan'i Manhattan izay misy ny ala honko ao New York. Sakafo maraina alahady maraina sy tempolin'ny lox ary koa ny mpanamboatra kafe goavam-be, entana entana, mofo mani-pofona vaovao ary sakafo voaomana rehetra izay mety te-hikolokolo ny latabatrao. Ary izy ireo dia manao izay, azo lazaina hoe, iray amin'ny tsara indrindra rugelach cookies na aiza na aiza.
Olona iray fantatro dia tena tia ireo cookies ireo. Ary tiako izy. Ny fivarotana, indray mandeha isaky ny faran'ny herinandro ho anay, dia tsy mora intsony. Ary raha toa izy ireo no mandefa ireo cookies dia very ny hafanana amin'ny transit. Soa ihany fa fantatro ny fomba hanamboarana azy ary izaho dia tsara be ny Internet. Ny ankamaroan'ny rugelach dia mampiasa fofona manitra ao amin'ny koba fa tsy manandrana toy ny cookies malala. Ny fahaizako mampihetsi-po kosa dia nahita fa ny rugelach te-haniry dia mofomamy amin'ny kofehy.
Ary navoakako ve ilay izy? Ny lehilahy tiako, izay tia ny cookies, dia nilaza fa tena nanao izany. Ankafizo!
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Cookies:
- 1 Egg yolk
- 1/4 siramamy kesika
- Sakay 2 (siramamy marika 16) misy dibera
- Kofehy masira 3/4
- 1 teaspoon vanille
- Kaopy 2 ny lafarinina rehetra
- 1 sasao ny sira
- Ho an'ny Famenoana:
- 1 1/2 Mofomamy chocolade semi-sweet
- 1/4 siramamy kesika
- 1/4 Teaspoon
- kanelina
- 1/4 tepoka mainta
- 1/4 tavoahangy kely
- nutmeg
- 1/4 tavoahangy kely
- cardamom
- Ho an'ny Topping:
- 2 siramamy vita amin'ny siramamy mifangaro amin'ny kanelina kely misy menaka 1/4
Ahoana no fanaovana azy?
Hafana ny haavony ho 350 degre.
Mampiasa ny tanana na ny mixer, mofomamy miaraka ny atody sy ny siramamy mandra-pahamaivana amin'ny loko. Afeno ao anaty ronono, mena ary vanila. Mifangaro ao anaty sira sy koban-kisoa rehetra mandra-pahatonga ilay famolavolana mamolavola katsaka. Aforeto roa ny tapany, aforeto amin'ny plastika ary afafazo farafahakeliny 15 minitra farafahakeliny.
Eo amin'ny fonosana tsara tarehy dia afafazo ny kobanina tsirairay avy eo amin'ny 12 santimetatra.
Apetraho eny amin'ny andaniny roa ny sôkôlà kobaka.
Ao anaty vilia madinika, dia mampifandray ny siramamy, kanelina, zana-kavoana, kanseran'ny foko sy kardamôma. Apetraho eny an-dàlam-bary ny fihodinana.
Ampiasao ny antsy na pizza mofomamy, ary zarao amin'ny 8 ny sombintsombiny. Manomboka amin'ny faran'ny farany, tadiavo ny tapa-taratasy tsirairay mankany amin'ny afovoany, mba hahatonga ny endrika maniry, ary apetraho eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny taratasy vita taratasy.
Mipetraha amin'ny siramamy azo avy amin'ny siramamy ary makà 12 ka hatramin'ny 15 minitra mandra-pangiran'ny sôkôla ary ny koba dia volomparasy matevina.
Mariho fa azonao atao koa ny manodina ny koba amin'ny endritsiana amin'ny sehatra maromaro fa tsy ny boribory, mihodinkodina ao anaty log ary sombintsombiny amin'ny antsy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 934 |
| Total Fat | 74 g |
| Fatin'ny sira | 43 g |
| Fatina tsy manasitrana | 22 g |
| kolesterola | 201 mg |
| Sodium | 400 mg |
| gliosida | 61 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 9 g |