Raha toa ka fotoana fohy ianao amin'ny fanaovana an'io lasopy io, dia tsara ny maka ny famandrihana vitsivitsy. Azonao atao, ohatra, ny manamboatra ny tahirin-tsakafo sy ny fampiasana kitapo misy alikaola. Azonao atao koa ny manolo ireo tsaramaso voatokana ho maina. Fa raha tianao ny lasopy mahasalama indrindra, ny fanisana ny fotoana mba hahatonga ny tahirinao manokana dia hampitombo azy ho any amin'ny heva vaovao. Ny haren-tsakafo dia avy amin'ny tsaramaso mipoitra ny tahirin-tsakafon'izy ireo rehefa mandany ary, mazava ho azy, ny hamokaran'ny firenena.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Stock:
- 1 lehibe
- smoked ham hock
- 1 large лук (квартал)
- 1 sela matroka (mametaka takelaka 3 santimetatra)
- 1 carrot big (tapa-kofehy 3 metatra)
- 2 ny ravina
- Ho an'ny lasopy:
- 1/2 voanjavy marobe (sotroina)
- 1 firenena ham steak (voadio mena)
- 1/2 onion (voamaina maina)
- 1/2 zozoro madinidinika kely (voaangon-drivotra mirefy 1/4-inch)
- 1 kely
- karoty (nopotehina ho 1/4-inch matevina)
- 2 teatran-davenona manify (na menaka oliva)
- 1 tavoahangy menaka tomato
- 1 teaspoon 1/2 sotro ronono
- 1 1/2 sespoon sala
- 1/2 teopy mainty mainty
- 1/2 vice quart (simmering)
Ahoana no fanaovana azy?
Stock:
- Apetraho ny kibay, ny tongolo maina, ny karazana karazany sy ny seleria, ny ravina ary ny peppercorn ao anaty vilany lehibe iray.
- Ampio rano mangatsiaka ny rano ary asio hafanana mafana. Mitondrà fofona mahery (aza mandevona) , mampihena ny hafanana matevina ary manaràha.
- Mofomamy mandritra ny adiny telo. Cool.
- Vendram-pako ao anaty vilia lehibe iray. Esorina ny legioma.
- Hetezo ny hena avy amin'ny ham hamihina ampahany kely ary hanampy amin'ny tahiry.
- Arotsaka ary mangatsiatsiaka amin'ny efitra fisakafoanana na mandritra ny alina ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- Zarao ny tahiry ary asio antsasaky ny fampiasana aoriana.
Lasopy:
- Oram-pahadiovana ho 300 degre Farenheight.
- Ny bacon mangatsiaka dia mamon-drongony ao anaty potipoti-tsiran-tsakafo tsy tapaka.
- Manampy ny tongolobe, ny seleria ary ny karôtina ary ny saute mandra-piverin'ny tongolobe.
- Ampio ny tsaramaso sy ny tahirin-tsakafo miaraka amin'ny zavatra sisa rehetra afa-tsy rano.
- Ampiasao ny hafanana mafana ary ento amim-pisakafoanana (aza ariana) .
- Miankohofa ary apetraho amin'ny ambany, fa tsy ny ambany indrindra, ala maina. Mofomamy mandritra ny adiny 4, mandinika ny ora rehetra ary mampiakatra ny rano mangatsiaka fanampiny mba hitazavana beans.
- Esory avy ao anaty lafaoro, manamboatra fitondrahana sy rano. Manompoa sosis mafana amin'ny lafiny iray.
Fanamarihana: Mafana loatra io siramamy io raha te-hanamaivana azy ianao ary hanamaivana ny antsasany. Navoakan'i Joy Nordenstrom
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 305 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 13 mg |
| Sodium | 327 mg |
| gliosida | 52 g |
| Fiovan'ny diabeta | 15 g |
| proteinina | 18 g |