Ny mainty hoditra mainty hoditra any Eoropa Atsinanana dia miantso ny mpividy entana iray efa vonona 24 ora alohan'ny fotoana, ny rogny rogia dia naharitra 15 ora mialoha ary ny fanangonam- bokatra izay efa nahavita herinandro vitsivitsy. Raha tsy tianareo ny mason'ny mofo hividianana entana, dia mendrika izany asa izany.
Ny mofo mainty dia miorina ao anaty Pullman pan satria miaro ny mofo tsy ho maizina loatra mandritra ny lavany lava. Ho an'ny vokatra tsara indrindra, dia mandanjaho ny singa rehetra tsy ampiasaina fa tsy fampiasana volom-bidy.
FAHADIOVANA: Ajanony ny mividy mivantana mba hanakanana ny fotoana mahamay .
Inona no ilainao?
- Soaker:
- 2 ounces boribory boribory
- 4 ounces rano mafana
- Rye Sour:
- Ahitra amam-borona (pumpernickel) mirefy 9 isa
- 8 ounces rano
- 1/2 ounce moustache
- koba:
- 6 ounces rano
- Ny mpividy rehetra
- Ny alahelo rehetra
- 7 1/2 ounces fanosorana mavo
- 1 1/2 teaspoon melasses
- 4 1/2 ounces mamy mofomamy (14% proteinina)
- 8 ounces feno pumpernickel
- 1 teaspoon voankazo manontolo (voa maina)
- 2 teaspons instant dairy (tsy haingana)
- 2 siramamy kely sira
- 1 poezia misy kôkôfa poeta
Ahoana no fanaovana azy?
Fanamarihana: Raha tsy manana mpandahateny efa mandeha any amin'ny vata fampangatsiahana ianao, dia araho ireto torolàlana ireto mba hamoronana iray nentim-paharazana. Miankina amin'ny herinandro 1 izany raha tsy mividy mpanentana mivantana, izay hanapaka andro vitsy manomboka ny vanim-potoanan'ny fotoana.
- Ho an'ny Soaker: Mampifanaraka ny voankazo sy ny rano ao anaty tahiry kely tsy mivoatra. Arotsahy ary avelao hisakafo amin'ny alina.
- Ho an'ny Rye Sour: Manamboara ny lafarina kobam-bary, rano ary manomboka ary mifangaro mandra-pahavaratra. Aforeto ny tavy miaraka amin'ny lafarina kobam-bary, afafazo ary avelao hijanona mandritra ny 12 hatramin'ny 15 ora.
- Ho an'ny Dough: Oven-paty ho 500 degre. Mofomamy ny pallman sy ny vata miaraka amin'ny vovo-javamaniry. Vovoka afa-tsy ny lafarina koba.
- Mampifanaraka ireo entana rehetra ao anaty vilia misy kofehy mofomamy iray (na koveta lehibe raha mampifangaro tanana) amin'ny fampiasana ny fametahana tongotra. Mifidiana ny koban-tsin-katsaka ary mametaho kely amin'ny 4 minitra. Ampitomboy ny hafainganam-pandehany ary ampidino amin'ny medium mandritra ny 4 minitra hafa. Ny koba dia ho marefo.
- Omeo ny koba any amin'ny Pullman ny vilany, alaviro izany. Mangatsiatsiaka miaraka amin'ny lafarinina vovobony ary manindrona ny ravina eo amin'ny savony. Aoka hitsangana mandritra ny 45-50 minitra na mandra-pidiny ao anatin'ny 1 inch ny tampony.
- Apetraho ao anaty lafaoro ary manendasa 15 minitra. Ampiheno ny hafanana ho 400 degre ary alao 15 minitra hafa. Esory ny fatorana, afindrano ny mari-pana amin'ny 325 degrees ary manolora hatramin'ny nanaovana azy, tokony ho 45 minitra fanampiny.
- Esory avy ao anaty lafaoro ny mofo ary alatsaho ao anaty roapolo avy eo ilay roapolo mba hialana tanteraka. Satria ny mainty hoditra maina dia tokony hanana tranokala marevaka, tsy maintsy mipetraka 24 ora alohan'ny famaranana. Ity mofo ity dia manala tsara.