Feno mofomamy ity bootre ity brioche buns, ary manamboatra sandwich tena tsara. Ataovy manangom-bokatra ireo brioche rehefa misy vahiny na hetsika manokana. Izy ireo dia tonga lafatra ho an'ny mpangalatra, mofomamy, salady , na fanimbana mangatsiaka.
Ny koba dia malefaka, mifangaro sy mametaka miaraka amin'ny mixer sy ny koban-katsaka na mofo hanina amin'ny tsingerin'ny tsinainy.
Ataovy ao anaty ampahany 3 eo ho eo izy ireo mba hahazoana baka 11. Mety ho kely kokoa izy ireo raha oharina amin'ny antsasany na lehibe kokoa, raha tsy mila poti-javatra lehibe ianao.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Starters:
- 2/3 ronono matavy (hafanana, 85 degrees F)
- 2 1/4 teaspoons levy maina
- 3/4 kaopy
- koban-kira manontolo (3 1/4 ounces )
- 3 sotro sotro
- Ho an'ny Dough:
- 3 kaopy ary 2 setroka lafarinina manontolo (14 santimetatra)
- 1 1/2 sotro rongony sira
- 4 atody lehibe (mora voadona)
- 8 teatran-doha (4 santimetatra) mofomamy tsy mafana
- Ho an'ny Sakafo Egg:
- 1 atody lehibe
- Rano 1 sotro rano
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia misy menaka mitsangana, ampiasao ny ronono sy ny leven. Mijanona dimy minitra. Ampio ny lafarina koba 3/4 sy ny siramamy 3 sotro. Ampiasao ny spaonjy mandra-pahafatinao. Esory ny rambony, afangaroy ny vilia misy plastika plastika, ary avelao hijanona mandritra ny 30 minitra, na mandra-pahitanao ny bubbles eo ambonin'ny tendrony.
- Miaraka amin'ny koban-katsaka, mifangaro ao amin'ny 3 kaopy miaraka amin'ny lafarinina 2 litatra lafarina, sira, ary ny atody 4 voadaroka. Vantany vao niorina ilay koba, hamoahana ny koban-koba mandritra ny 4 minitra. Afangaro vetivety ny kafe. Ampio ny ronono, 2 teatranina kely. Tohizo ny fametahana amin'ny kitapo, ary manaparitaka tsimoka mandritra ny 5 minitra. Ny koba dia tokony ho madio sy mamirapiratra.
- Volamena lehibe misy menaka oliva na menaka misy menaka.
- Ampiasao ny vilany iray na ny siny, manadio ny koba ao anaty vilia menaka. Mofomamy miaraka amin'ny plastika ary atsangano mandritra ny 1 1/2 ora, na avo roa heny ny haavony.
- Atsipazo ny koba; misintona fotoana vitsy. Avereno indray ny fametahana plastika ary avelao hiakatra 45 minitra.
- Manaova tapa-bozaka lehibe miaraka amin'ny taratasy parchment.
- Ahodinkodina amin'ny moron-tsakafo maivana ny koba. Miaraka amin'ny tanana maranitra, mamorona baolina. Mofomamy ny palmieo ary afeno ny baolina mba hanaovana kapila matevina. Apetraho eo amin'ny fonon'ny parchment ny horita. Miankohozoha amin'ny lamba kely mani-pofona ary avelao hijanona mandritra ny 20 minitra izy ireo.
- Hano ny fatana mankany amin'ny 400 F.
- Atsoroy ny tadin- tsakafo amin'ny tanimbary kely, ary atodiho am-pito izy ireo ka eo amin'ny farany ambany no anaovana ny vovoka.
- Asio zezika lehibe iray misy siny lehibe iray misy rano; tsindrona Amboary ny kitay tsirairay ao anaty vy. Mipetraha amin'ny voan-tsimparifary na voanio mavo, raha azo atao.
- Mialokaloka mandritra ny 7 minitra amin'ny 400 ° F. Manamora ny mari-pana ao amin'ny oven hatramin'ny 350 ° F ary manendy 10 ka hatramin'ny 12 minitra lavalava, mandra-paharivana volomparasy.
Manamboatra tsiro 10 ka hatramin'ny 12, eo ho eo 3 isan-jato.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 340 |
| Total Fat | 19 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 188 mg |
| Sodium | 1,015 mg |
| gliosida | 33 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 10 g |