Na mankafy ny taratra voalohany amin'ny lohataona ao amin'ny valan-tanàna ianao na mandefa kitapo ho an'ny filentehan'ny masoandro eo amoron-dranomasina, dia mandray foana ny fitsangatsanganana. Plus, mihinana ivelan'ny masoandro miaraka amin'ny masoandro eo amin'ny hoditrao sy ny rivotra ao amin'ny volonao-dia manamboatra zavatra tsaratsara kokoa. Nefa ny saran-dàlana amerikana nentim-paharazana, toy ny sandwiches sy salady potato, dia afaka mihomehy toy ny rolaky ny lohataona. Nahoana àry no tsy misafidy ny sakafo vaovao sy ny fitaovana tsara ho an'ny fiompiana frantsay?
Ny fonosana Frantsay
Maro ireo sakafo frantsay no mampiseho tsara ny sobika fiaramanidina. Ny voalohany sy ilay be mpahalala indrindra dia ny croissant . Ao amin'ny Stateside, matetika izy ireo no ankafizin'ny sakafo maraina. Nefa any Frantsa, dia fandevenana androany izy ireo. Asio izy ireo, manindao azy ireo, ary ampio tsako-tsigara osy sy voatabia vaovao voatabiha na mameno azy ireny amin'ny alàlan'ny fofona ary alohan'ny sakafo. Ho an'ny salady tsy misy fangarony ho an'ny salady fototra, ny croissant, miaraka amin'ny tadiny, maitso maitso, dia tsy afaka mifaninana. Alao sary an-tsaina ny namanao amin'ny fananana ny anao manokana na misafidy ny patisserie ao an-toerana.
The Salad
Salady dia singa samihafa ho an'ny harona picnic. Azony atao ny manamboatra na manala ririnina ary tsy voatery ahitana ireo singa karazana toy ny siramamy na zana-tany. Ny lovia frantsay malaza iray no salady fisakafoana . Vokatry ny lentils vita amin'ny voanio, zavamaniry ary akanjo maitso matevina, mandroso tsara ary manampy proteinina iray ho an'ny sakafonao. Raha tsy manam-potoana hanamboarana ny lentilso ianao, mividy azy ireo mialoha ny fikarakarana sy fialan-tsasatra any amin'ireo mpihinana manokana.
The Cheese Course
Nahoana ny Frantsay no mihinana ny volony amin'ny faran'ny sakafo? Eny, milaza ny sakafo ara-tsakafo fa ny harena ankafizin-tsoam-barotra dia manangona taratasy mivalona mahasalama mba hamadihana araka ny tokony ho izy. Noho izany, mametraka azy io aorian'ny fandaharam-potoananao ny sakafonao. Miombon-kevitra amin'ny teny frantsay ny mpihaino manontolo ary manitatra io hevitra io amin'ny fanangonana tsimokaretina goavam-be manankarena miaraka amin'ny divay matevina.
Manaova tavoahangy rosé haka ny fitsangatsangananao. Izy io no mahatonga ny safidy tonga lafatra ho an'ny sommelier vaovao, satria tsy hanamaivana ny siramamy atolotra anao izany ary izany dia famelombelomana amin'ny lohataona Frantsay.
The Dessert
Ny tsindrin-tsakafo angamba no sarotra indrindra hikolokoloana ny fitsangatsanganana, saingy misy karazany maro hafa amin'ny dessert. Mazava ho azy, azonao atao ny manisy pizza frisy mamy ao amin'ny sakafo. Saingy miaraka amin'ny voapoizina efa feno, dia toa mavesatra io safidy io. Noho izany amin'ny fomba ofisialy Frantsay, nahoana no tsy misafidy ho an'ny tsindrin-tsakafo ho solony? Mendiants chocolat au noir (na "daty voatokana ho an'ny sôkôlà") miangavy ny jiolahim-bozaka mamy ary miarahaba tsara amin'ny café mihinana. Mampiasa voaniho ny voankazo mba hamenoana ny daty, ny alikaola, saingy mety hosoloina ranom-boasary menamena na menamena nohosorana. Ataovy azo antoka ny manangona azy ireo ao amin'ny cooler ka tsy miparitaka ny sôkôla.