Ny toro-hevitra sy ny tricks ho an'ny ankamaroan'ny ao amin'ny paosinao.
Ny lavaka fanatanjahan-tena mahavariana dia fitaovana keky lehibe ho an'ny sakafo mahavelona sy mamy. Kanefa, alohan'ny hidiranao ao anatin'izao tontolo izao amin'ny sakafo mahari-po, dia ataovy azo antoka fa ampiasainao amim-pahasalamana sy amim-pahombiazana ny fampakaram-bady anao. Ampiasao ireo torohevitra ireo mba hahatonga ny ankamaroan'ny fitaovana ampiasaina amin'ny tanana.
Do:
- Ampiasao ny haavo mahitsy. Tokony hahafeno anelanelan'ny antsasaka sy roa ampahatelony ny rindrin-tsakafo
- Ampiasao ny fihenan'ny hena. Ny fihenan'ny fihinanana tsaramaso dia matetika avo lenta amin'ny tavy na fatorana, izay samy ravina mandritra ny fotoana lava sy mahamay ny mahandro sakafo ary hanampy amin'ny fihazonana ny sakafomamy mamy sy malefaka.
Ny fihenan'ny hena dia matetika lafo kokoa ary mandany ny maina ao anaty lavaka mangotraka.
- Ampiasao ny dite amin'ny farany. Ny milk, crème, ary ny vokatra hafa dia mety handrava sy handevona raha toa ka hafanana. Atsipazo izany ao anaty fiaramanidina miadana mandritra ny 15-30 minitra farany, noho izany dia ampy ny fotoana hiterahany.
- Hena mena alohan'ny hampidirana azy amin'ny paikady miadana. Ity dingana ity dia tsy ilaina amin'ny antony ara-piarovana, fa mampitombo ny tsirony sy ny fahasarotan'ny sakafo. Satria ny cookies miadana dia mitazona ny hafanana tsara, ny hena dia tsy mena raha vantany vao ao anaty fiaramanidina miadana.
Aza:
- Ampiasao ny sakafo mangatsiaka mivantana ao anaty lavaka mangotraka. Ny sakafo alaina dia mety hampitombo ny fotoana ilàna azy ho an'ny ao anaty fitaovana tsy miadina mba hiatrehana ny hafanana (140ºF) ary hampitombo ny mety ho voan'ny aretina azo avy amin'ny sakafo.
- Mitandrema na mikaroka. Isaky ny misokatra ny rindrina dia miala ny hafanana ary mila 20-30 minitra izany ho an'ny tsangambato miadina mba hiverina amin'ny toetry ny setroka.
Sokafy amin'ny rindrina toy ny mahazatra ny fàfana.
- Manasà rano be loatra. Tadidio fa matetika ny hena sy legioma no manondraka rano betsaka rehefa misakafo ao anaty lavaka mangatsiatsiaka ary manakana azy tsy hialokaloka. Raha manampy be loatra ianao, dia mety hihena izany amin'ny fisakafoanana avo tsy misy ny atody mandritra ny 1-2 ora.
- Aza mitahiry ny sakafo voamaikao amin'ny fampiasana ny fantsom-piraofenam-bary miompozona ao anaty vata fampangatsiahana. Ny lamban'ny seramika dia natao hitazona hafanana ary tsy hamela haingana haingana ny sakafo ao anaty vata fampangatsiahana. Alao foana ny sakafo ho an'ny tahirin-tsakafo alohan'ny fitehirizana.
Fanaraha-maso mora vidy:
- Ny fandrakofana ny ao anaty lavaka mangatsiatsiaka miaraka amin'ny tsiranoka tsy mitongilana dia afaka misoroka ny filatsaham-bolo amin'ny manaraka.
- Ny kitapom-batsy natao ho an'ny cookies miadana dia manadio haingana haingana, tsy misy manadio.
- Ho an'ny ankamaroan'ny fiaramanidina, ny toerana avo dia tokony ho 280ºF ary ny faritra ambany dia manodidina ny 170ºF.
- Ny fikarakarana amin'ny avo ho iray ora dia mitovy amin'ny fihinanana amin'ny toerana ambany ho an'ny ora roa.
- Ampiasao ny herika vaovao amin'ny farany mba hampiroborobo ny tsirony sy ny tsirony.
- Amboary legioma mafy, toy ny ovy, karaoty, ary legioma hafa ao am-pototr'ilay lavaka mangatsiatsiaka izay ahafahany mameno hafanana sy hakana haingana.