Ampiasao ireo dingana ireo ho an'ny Tofu izay hanosihosena marinas sy saosy
Ny fanosotra menaka dia fomba lehibe hanomanana tofu. Manala ny hafanana avy amin'ny tofu izy io, izay ahafahany manala ny tsiron'ny marinade na saosy. Raha tokony ho ny tofu matetika sy ny fofom-bofona tofu, dia ho namorona sponges tsara izay handray tsara ny tsirony tsara.
Ampiasao ny tofu mafy orina na matanjaka. Raha mandeha any maina ianao, ny tofu fanampiny dia ny safidy tsara indrindra satria hihazona tsara kokoa ny endriny ary tsara kokoa ny mavo rehefa maina.
Aza mampiasa tofu sôkôlà ho an'io fomba fiasa io.
Ireo tricks roa lehibe amin'ny tofu mangatsiatsiaka dia natao mba hahazoana antoka fa tsara ny tofu (izay antsoina koa hoe tofu maniry) ary mampiasa fonosana tsy mitongilana . Tsy hampiasa menaka ianao rehefa mafana, ary mila mikarakara moramora ianao mba tsy hanamboarana azy. Ireto misy toro-làlana mora mampiseho ny fomba hanamorana ny tofu.
Ilaina ny fotoana sy ny fitaovana
Mila 10 minitra eo ho eo ny mainty tofu mirefy amin'ny boriboriny miisa 16 ka hatramin'ny 16 triangles. Ho an'ny fitaovana, hampiasainao ny fanongonam-bozaka tsy miangatra na ny sifotra vita amin'ny vy vita tsara vita amin'ny vy ary ny hodi-janak'omby. Mila filomanosana sy spatula ianao.
Torolalana ho an'ny Fry Tofu Fry
- Mialà sasatra 3/4 hatramin'ny 1 tofu, afindrano mba hialana tanteraka.
- Mandrobona ny tofu, manamboara sirinasa na saosy ho an'ny lovia izay hodianao amin'ny fampiasana ny tofu.
- Hetezo ny tofu ao amin'ny ampahany telolafy momba ny halavany 1/2 inch. Azonao atao koa ny manapaka ny tofu ho cubes fa, ho hitanao fa ireo triangolo no endrika tsotra indrindra izay tokony hiasa.
- Apetraho ireo rojom-tofu ao anaty fonosana tsy misy tapa-kazo amin'ny hafanana midadasika, ka azo antoka fa natsangana izy ireo. Tokony hisaraka koa izy ireo ary tsy hikasika. Raha toa ka kely loatra ny panykao ka ahafahanao mamela izany, dia andrahoy azy ireo amin'ny ampahany.
- Mofomamy ny tofu mandra-pahavaratra volomparasy, miorina tsara amin'ny triofa tofu miaraka amin'ny spatula mandritra ny sakafo. Haheno mihinana ianao ary hahita ny rano mivoaka avy amin'ny tofu rehefa mahandro.
- Amboary ny triofa tofu ary ataovy maina ny andaniny ary atsipazo miaraka amin'ny spatula ary mani-mofomamy mandra-paharivan'ny volombava.
- Esory ny tofu ao amin'ny pan. Efa vonona ny hampiasa izany ao amin'ny recipe ianao.
Mampiasa ny Tofu mena mena
Ny tofu mofomamy mofomamy dia handray ny tsiron'ny sòsanao raha tsy manana ny tora-borona manjavozavo izay tsy ankafizan'ny olona. Ampio ny tofu maina sotro amin'ny sokatra na marinade ary avelao hipetraka mandritra ny 30 minitra izy mba hihinana ny tsirony. Azonao ampiasaina ao anaty lovia izany avy eo. Na, ampio fofona na lovia tsy misy fantsona raha toa ka manome fotoana handraisana ny tsirony ilay resipe. Hiankina amin'ny lovia sy ny fanandramanao manokana izany.
Storage
Azonao atao ny mitahiry ny tofu maina ao anaty vata fampangatsiahana raha tsy mampiasa azy avy hatrany ianao. Azo atao anaty fonosana fanangonana fotsiny izy io.