Fisotroan-tsakafo Poloney (Sernik)

Ny cheesecakes dia lovia nasionaly ao Polonina ary misy endrika iray na iray hafa dia misy any amin'ny cuisine Eoropa Afovoany sy Eoropa Atsinanana.

Ny cheese dia matetika ampiasaina dia trondro maina (twaróg), fa tsy manitra toy ny any Frantsa (na dia mofomamy aza ny sakafon'ny New York). Izany dia miteraka tarehimarika indraindray toy ny ricotta, izay tsy mifangaro amin'ny lela, fa mahavariana amin'ny zony manokana. Misy tsimok'aretin'ny tsimokaretina twaróg dia manomboka ampiasaina any Polonina, ary koa ny karazan-tsakafo amerikana antsoina hoe Philadelphia.

Raha tsy mahita trondro mena ianao (fantatra amin'ny hoe saka mpamboly any amin'ny faritra sasany) ary te handeha ny kilaometatra fanampiny, manandrana manamboatra ny volonao miloko maina . Tsy mora ny manao izany.

Raha tsy izany, afaka manolo ny romaoty na entona madinidinika kely ahodin- tsakafo , fa ny tsiro dia tsy ho marina. Andramo ny fanandramana amin'ny karazan-tsakafo poloney poloney.

• 01 of 05

  Sakafo mahazatra poloney mahazatra (Sernik)

  Ity karazan-tsakafo Poloney mahazatra na sernik (SEHRR-neek) ity dia manana tsiro fofona mamy sy karazan-tsakafo na mpamboly , antsoina hoe twaróg (TVAH-rroog). Izy io dia iray amin'ireo desserts mahazatra indrindra amin'ny trano fisakafoanana Poloney sy any an-trano.

• 02 of 05

  Famaranana Cookie Poloney (Sernik) ankehitriny

  Ity recipe ity dia ho an'ny poloney mofomamy poloney miaraka amin'ny crude crème cookie. Ny famenoana dia tena manan-karena ary tsy mila embellishment, fa raha tsy maintsy, voankazo voatsindry sy voatsikera dia tsy naninona na inona na inona!

• 03 of 05

  American Cheesecake (Sernik Philadelphia na Sernik Nowojorski) Recipe

  Any Eoropa Atsinanana, misy tsaramaso mena ny vidin'ny tsaramaso na tsimok'o-mpamboly. Saingy, nandritra ny 50 taona lasa, dia solo siramamy mani-pofona ny sarda maina. Ny trondro kafe amerikana vokariny dia fantatra amin'ny anarana hoe Philadelphia aorian'ny fikarakarana marika vonom-boasary.

• 04 of 05

  Poloney Gelatin-topped Recipe (Sernik Na Zimno)

  Any Polonina, ankoatra ny sernik na ny cheesecake nentim-paharazana, ireo mofo mofomamy tsy misy mofomamy ary ireo izay vita menaka saingy misy lemaka marevaka amin'ny tampony dia malaza be fantatra amin'ny hoe sernik na zimno (ara-bakiteny, mofomamy mangatsiaka). Ny voankazo sy ny jasatr'aretina dia afaka miovaova mifanaraka amin'ny tsironao (trongam-boaloboka sy gelatine zana-kazo).

• 05 of 05

  Voankazo voankazon'ny voankazo poloney (Sernik Na Zimno)

  Na dia ny sombi-kisoa aza dia atodika ao anaty recipe vita amin'ny tsaramaso ao amin'ny jasalin-tsakafo. Ity dia latsaka ao anatin'ny sokajy fandroahana poloney fantatra amin'ny hoe sernik na zimno. Samihafa avy amin'ny recipe cheesecake Orange Gelatin, ambonin'izany fa tsy ny famenoana akory dia vita.