Ny Krismasy tsy misy fako dia tsy azo eritreretina. Nahoana? Ny pensilihazo dia nohanina ho ampahany amin'ny Krismasy nentim - paharazana anglisy hatramin'ny taloha ela be toy ny taonjato faha-16. Avy eo dia natao tamin'ny hena izy ireo saingy vita amin'ny menaka mamy fofona; voankazo voankazo, siramamy, zavamaniry ary brandy. Noho izany dia anisan'ny ampahany amin'ny lovan'ny Krismasy Britanika izy ireo.
Jereo ity fomba tsotra ity ho an'ny voankazo manan-karena, marefo, mamy ao anaty kitay ary ho hitanao hoe nahoana izy ireo no malaza.
Inona no ilainao?
- 12 oz ./350g koban-kobam-bary manontolo / koban-dafarina
- Pinch sira
- 8 oz. / 2525g dibera (mofomamy na fofona vita amin'ny ronono sy tavy)
- 1 kapoaka ny rano atody sy rano mangatsiaka rehefa ilaina (mamehy ny saha)
- 1 tavoahin'ny mincemeat (fivarotana vidy na
- pejy Lahatsoratra dinika Ny '' skin '' Voasintona
- 2 sotro main'ny siramamy
Ahoana no fanaovana azy?
Atolory ny oven amin'ny 200C / 400F / Gas 6
Manaova pastry
- Apetraho ny lafarina, ny dibera, ary ny sira ao anaty vilia lehibe (madio na madio)
- Atreho ny ronono haingana ao anaty lafarinina miaraka amin'ny rantsan-tongotra mandra-pahatonga ilay fitoviana ho toy ny fasika maitso.
- Atohio ny atody ao anatin'ilay famonoana mampiasa menaka mangatsiaka. Ampio rano mangatsiaka ny teôlôpina amin'ny fotoana iray ary atsipazo mandra-pifangaroan'ny voany fa tsy matevina.
- Apetaho ny koba amin'ny clingfilm ary mangatsiaka 15 minitra fara-fahakeliny, hatramin'ny 30 minitra.
Manangòna ny Pies
- Safidio mofomamy na jônina manitra ho an'ny haben'ny bandy tianao. Fidio amin'ny tsofa mofomamy 12-kaopy, manomboka amin'ny habe kely kely. Ny isan'ny pies dia miankina amin'ny haben'ny kaopy izay ampiasainao.
- Ataovy maivana amin'ny tsiranoka kely ny volavolan-tsoroka ary atsangano ny roa ampahatelon'ny pastry ka hatramin'ny 1/8 "/ 3 milimetatra. Mivarotra kofehy manaparitaka ny kaopy misy anao, aza manahy raha tsy tonga amin'ny ambony.
- Fenoy ny bozaka vita rongony 2/3 fenoina amin'ny menaka mifoka.
- Raiso ny baka sisa tavela amin'ny haavony ary esory kely ny faribolanao mba hitovy amin'ny lamban-tsoavaly eo amin'ny tady na mba hambolena, kofehy mena na endrika hafa.
- Atsaharo ny rindrin'ny zaridaina bitika miaraka amin'ny rano mangatsiaka kely ary tsindrio ny lamba. Manaova lavaka kely eo amin'ny tadin'ny tsiro tsirairay amin'ny marika kely maranitra mba hahafahan'ilay kamiao handositra.
- Mialà ao amin'ny fantson-drano efa nomanina ho an'ny 20 mins (15 mins raha toa ka mampitombo ny habe) na mandra-paharivana volomparasy. Esory avy ao anaty lafaoro ary afafazo amin'ny siramamy manitra.
Ny manify ny pies dia mamy malefaka na mangatsiaka amin'ny tenany manokana na miaraka amin'i Brandy Butter. , mofomamy na na dia misy gilasy tsara vanilla aza. Hotazonina tsara izy ireo raha asiana ranon-javatra mahamay hatramin'ny fito andro. Indraindray dia mandray soa avy amin'ny fiakaran'ny hafanana ao amin'ny oven izy ireo alohan'ny hanompoana.
Fanamarihana momba ny fanaovana fitaovana famafazana:
Ny famenoana ny fanasam-pako dia mampiasa Suet izay biby matavy. Noho izany, raha tsy mihinan-kena ianao, tadiavo ny dikan-tsakafo na manamboatra fofona hafa mampiasa fatana hafa toy ny dibera mangatsiaka.
Ny fofona mangotrakotra dia trondro fanasan-trondro nentim-paharazana, fa ny sasany toy ny pofofo, misafidy.
Ny homemade mincemeat dia haingana sy mora atao ary misy ihany koa marika maromaro lehibe maromaro any ampiasaina any.