Fanontaniana: Afaka Mamafaza Hummus ve Ianao?
Tiako ny manao hummus manokana! Ny olana tokana dia matetika aho no mahavita be loatra. Izaho irery, ao amin'ny oniversite, ary manana vata fampangatsiahana kely / farihy kely ao amin'ny efitra efitranoko. Plus ny ilako ny habakabaka ao amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny sakafo vaovao ka manontany tena aho raha toa ka mety ny fofona hummus rehefa vita izany? Ary, raha vitako ny manisy fofona azy, moa ve izy hanandrana hafa? Milaza ny reniko fa rehefa manamaivana sakafo ianao dia afaka manova ny tsirony ary na dia ny tsy fitoviana aza.
Marina ve izany?
Valiny: Vaovao tsara! Eny, afaka manala anao hummus tanteraka ianao! Raha ny marina dia manao izany foana aho, satria manao lozika goavana, afa-tsy kely ny hanina mandritra ny herinandro, ary avy eo dia asiako ny sisa. Ny hafanàna hafahafa dia mora tahaka ny fifangaroan'ny sakafo hafa. Tsy maintsy manaraka fitsipika vitsivitsy fotsiny ianao mba hisorohana ny fanimbana.
Mamafaza ny hummus ao anaty vata fampangatsiahana mafana sy mangatsiatsiaka ary ataovy azo antoka fa tsy mameno ny làlana mankany an-tampony izany satria mihamitombo izany rehefa mangatsiaka izany. Ny olona sasany dia tiany ny manalefaka izany ao anaty tahiry kely maromaro ho an'ny tsirairay ary ny fanaraha-maso ny anjara. Izany dia tena mahomby raha toa ka mila hummus ampy fotsiny ianao raha te hihinana na hiparitaka amin'ny sandwich saingy azo antoka fa tsy ny safidy tsara raha, ndao lazaina, misy vondrona namana miala.
Rehefa vonona ny mihinana ny hummus voapoizanao ianao dia esory fotsiny ao anaty vata fampangatsiahana ilay andro alohan'ny hanoratanao azy. Rehefa esorinao ilay solaitrao, dia mety hitanao fa misy ranon-tsavony eo an-tampony, fa tena ara-dalàna izany ary midika fotsiny hoe ny hummus dia misaraka kely.
Omeo korontana tsara ary tokony ho vonona hihinana avy hatrany izy. Raha tianao ny hafanana hummus anao, alaivo ao anaty mikrôba mandritra ny segondra vitsy izy, ary izany dia hanampy amin'ny fiantohana ihany koa.
Raha toa ka hisy fiantraikany amin'ny hummus ny hafanana na tsia, dia mety hanandrana kely fotsiny izy io. Saingy tsy midika izany fa hanandrana ratsy izy na hanjavona.
Miankina ihany koa ny karazana hummus ataonao. Misy tsiron-tsakafo maro amina karazana hummus ary tsikaritro fa ny tsikirikiran'ny chickpea nentim-paharazana dia mameno tsara ny tsirony rehefa mangatsiaka. Mariho fa mety hahatonga ny tsiron-tsakafo ho mangatsiatsiaka kokoa ny fifangaroan-tsakafo, raha toa ka manitra toy ny hummus mena nohosihosena, dia azonao atao ny mandinika ireo tongolobe na tongolo voadio volo amin'ny hummus hananganana azy.
Ny fiantohana ny hummus dia tsy tokony hiova be loatra rehefa manafana azy. Mety hahatsikaritra kely kokoa ianao raha oharina amin'ny vaovao, fa tsy amin'ny toerana tsy azo hanina.
Raha vao mandao ny hummus ianao dia tokony hohanina ao anatin'ny 5-7 andro. Ny hummus alaina dia afaka mitazona ao amin'ny frizera mandritra ny 6 volana farafahakeliny, fa tsy mandeha mihoatra ny herintaona.