Ao amin'ny boky nosoratany vao haingana sy aretim-po, ny Dr. Caldwell B. Esselstyn dia nizara ity tsiro maimaim-poana tsy misy solika ity hozcchini "sried", sakafo veganina sy vegan. Tiako ny miantso an'io fomba fandrahoan-tsakafo io hoe "dipoavatra". Ho an'ny fidirana volom-borona mahavelona sy mahasalama, dia afaka manompo ireo fofona maimai-poana "matsiro" amin'ny varimbazaha maitso na voa hafa.
Ity recipe zuchini ity dia ny vegetarian, vegan, gluten-free ary tsy misy tavy.
Inona no ilainao?
- 2 medium zucchini
- 2 tsp.
- Ny ranom-boasary Bragg (na tamari-tamari tamari)
- Mpihinam-biriky roa no miteraka dipoavatra
- Tsiranoka vovobony roa
- Alefaso hanandramana
Ahoana no fanaovana azy?
- Tapahina ny zikiny ary mihodina lavalava ka hatramin'ny farafara 4 farafahakeliny fara-fahakeliny.
- Manapaha fonosana tsy mitongilana lehibe miaraka amin'ny sombin-tsakafo Bragg ao amin'ny Flickr , ary mandamina toaka amin'ny alim-bolo amin'ny fanesorana ny kisary tsirairay, eo anoloana sy aoriana, ao amin'ny Bragg's. Atsipazo eny amin'ny tranokely ny tranom-borona mba hanamboaran-tsolika tsirairay.
- Mofomamy amin'ny hafanana midadasika mandritra ny 5 minitra, ary mihodina tsara. Raha mila rano mangatsiaka, ampio rano kely na kely kokoa marary.
- Atsipazo miaraka amin'ny voankazo vita amin'ny tongolo gasy, dipoavatra, ary dipoavatra ary andao hanina 5 minitra hafa, ampio rano bitika araka izay ilaina mandra-panoratana ny roa tonta.
Dr. Essylstyn milaza hoe, "Zucchini io dia tena tsara tarehy, mora ny mihinana zavatra maro", noho izany dia mety mila mieritreritra ny hanao antoko (na mihoatra) ianao amin'ny fotoana iray.
Manaova tolotra roa.
Fampahalalana momba ny sakafo, isaky ny manompo:
Kaloria: 40, Kaloria avy amin'ny matavy: 3
% Daily Value:
Fatin'olona: 0,4 g, 1%
Cholesterol: 0mg, 0%
Sodium: 350mg, 15%
Kaominina ankapobeny: 8.4g, 3%
Fiovan'ny diabeta: 2.3g, 9%
Proteinina: 3.2 g
Vitamin A 8%, Vitamin C 56%, Calcium 3%, Iron 6%
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 26 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 321 mg |
| gliosida | 5 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 2 g |