Bakabana dia siramamy namboarina avy any Suriname, avy amin'ny indonezianina. Nopotipotehina sy nendasina ny ampemba volom-boasary matsiro, ary avy eo dia nanosotra voanio kely voanjo . Mamboly vary maro be ary azo atao tsara ny mofomamy raha mbola maitso, fa ity sakafo ity kosa dia tena matsiro be matsiro sy mamy, ary tsara tarehy (raha mainty ny tany ivelany).
Inona no ilainao?
- 4 tena vonomoka
- 1 egy
- 1/2 koba lafarina
- 1/2 katsaka
- 2 dipoavatra buttermilk
- 2 sasan-tsigara siramamy mena
- Pinch sira (na tsiro)
- Olon-menaka ho an'ny fofona
- 1/2 sotro voninkazo peanut (jereo ny rohy mankany amin'ny recipe etsy ambany)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty tavoahangy mahazatra, mamoromporona ny atody, ny lafarina, ny ronono, ny siramamy ary ny fako sira. Ampio rano kely tsikelikely ny ampy mba hahatonga azy ho matevina sy malefaka. Ny tapa-doha dia tsy tokony ho lava loatra na tsy hifikitra amin'ny tsimokaretina namboarina. Apetaho mandritra ny 15 minitra ny fatorana.
- Atsofohy ny sisiny amin'ny tanimboly. Miaraka amin'ny antsy maranitra dia mihodina eo amin'ny hoditr'ilay volombava ka hatrany amin'ny farany. Atsaharo ny hoditra .
- Atsofohy amin'ny lantom-pitony ny tendron-pelatanana, ary 3 santimetatra ny lavany, ary iray metatra ny hateviny.
- Apetraho ao anaty tapa-kazo ny plastika ary asio izy ireo hikirakira azy.
- Ao anaty vilany matevina, kodiarana lalina, na mofomamy matavy be, dia mametraka diloilo amin'ny halalina eo amin'ny 2 inch. Mitandrema amin'ny hafanana miakatra haingana mankany amin'ny 350 degre, na mandra-pahamaivana ny sombintsombin-tsakafo sy ny volom-borona.
- Arotsaho amim-pitandremana ny solika ao anaty menaka (raha ilaina) mandrapahatonga volamena volomparasy amin'ny andaniny roa (mihodina indray mandeha), 3-4 minitra eo ho eo. Manaova fanasan-damba ary manapaha sira.
- Manompoa ranom- boasary miaraka amin'ny saosy maniry mba hisotroana.