Mango Recipes sy toro-hevitra
Ny mangotra mamy sy mamy dia efa ela no iray amin'ireo vokatra malaza indrindra eran-tany. Ny tsiron'ilay voankazo dia matetika lazaina ho felana anana sy paiso. Mangotsika ny volana Aprily ka hatramin'ny Septambra, fa ny volana Jona sy Jolay kosa no manome ny tsara indrindra sy ny vidiny.
Nieritreritra ny ho teratany any Inde, ny manga dia nambolena nandritra ny 4000 taona mahery. Ny hazo dia mifandraika amin'ny pistachio sy ny cashew ary mitombo ho 50 metatra ny haavony.
Ny hazo tsirairay dia mamokatra 100 manga. Raha tsy nanandrana mangomanga vaovao ianao, dia manasa anao hitandrina!
Rehefa mividy manga, ataovy azo antoka fa misy tsiranoka mafana avy any tropikaly; Mangidy tsy misy mangiran-dratsy. Ny mangona vaovao dia hanome kely ny fikasihana, fa mialà amin'ny vokatra malemy na mangana. Ny manga sasany dia mihamangatsiaka amin'ny akorandriaka mofomamy, manga sy maitso, ary ny hafa dia volom-bolamena na maitso maitso rehefa feno. Raha tsy mangahazo ny manga anao, dia manangona azy ireo ao anaty kitapo taratasy mandritra ny andro vitsivitsy. Ny halehibe dia mety miova, fa ny mangona lehibe kosa dia hanana voankazo bebe kokoa eo amin'ny lavaka.
Ahoana no hitehirizana mangatsiatsiaka mangatsiaka?
Manaova manga tsy miangatra amin'ny fahandroan'ny efitrano fisakafoanana, izay mety haharitra hatramin'ny herinandro. Ny kitapo taratasy dia mety hanampy azy ireo hikoriana ela kokoa, kanefa tsy hihena izy ireo raha any ambanin'ny 55 degre F
Ny fomba hanatsarana ny mango sy hanesorana ny lavaka
Manapaha mangahazo vao manidina, manaraka ny lavaka.
Raha vao mianatra ny fomba fitadiavana ny lavaka mangotra dia mora ny sisa.
Ny lavaka, 1 / 2- hatramin'ny 3/4-inch-lava mainty dia mamaritra ny halavan'ny voankazo eo anelanelan'ny takolaka roa.
- Afangaro ny mangona ao amin'ny palokao, ary aforeto amin'ny hoditra ny hoditra amin'ny marary kely sy maivana.
- Rehefa avy mamaritra ny toerana misy ny lavaka ary mamela ny haavony 1/2 hatramin'ny 3/4-inch, dia aforeto ny lavaka mangotraka lava midina ny sisin'ny lavaka mandra-pahavitan'ny takolaka fohy. Manaova toy izany amin'ny lafiny hafa.
- Hetezo amin'ny voankazo matevina ny voankazo sisa tavela; ampiasaina amin'ny fomba fisakafoana izay mitaky voankazo voamadinika, ao anaty saosy, na manompo ny mango mena ho toy ny vinaingitra.
Ahoana ny Fomba Mibanjina Mango Mainty
- Raha tsy misy pentina, manapaka ny voankazo avy amin'ny takolaka, araka ny voalaza tetsy ambony, dia mitandrema ny nofo ho eny amin'ny efamira manodidina ny 1 / 2- ka hatramin'ny 3/4-inch ny habe, manapaka, fa tsy amin'ny, hoditra.
- Manosotra moramora ny mofomamy ao anaty, manosika voankazo ary miavaka.
- Esory ny kofehy avy amin'ny hoditra mba hanompo.
(Mety hahatonga ny fahasosorana ny hoditra, ka tsy tokony hohanina.)