Ny menaka maitso dia ny voankazo tsy mamokatra avy amin'ny hazo amandie. Ny voany, na voa, dia voahodina ao anaty valanjavaboary maitso.
Raha mbola tanora be dia be ny manda ka ny grenady dia toy ny jelly-tahaka, dia afaka manangona azy manontolo, vala sy ny rehetra. Rehefa zakany kely izy ireo nefa mbola tsy manana akorandriaka mafy manodidina ny voa, dia afaka manangona ny kernel tsy misy ny valan-drongony, toy ny ao amin'io recipe io. Ny vokatra dia fihinanan-tsakafo kely sy malefaka.
Inona no ilainao?
- 2 môtô (ala) maitso (akorandriaka novolena nefa mbola tsy ampy)
- 1/3 rano fisotro
- 1/3 vinaingitra divay fotsy
- 1 teaspoon honey
- 1 sespoon kosher sira (na sira hafa tsy misy iodised)
- 1 na 2 no mamoaka dill vaovao (na ravina fennel)
- 1/2 teaspoon dill (na fennel na karazana karoty masira)
- 2 ka hatramin'ny 3 mainty fotsy
- Azo atao: 1 pizza kely mafana
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory fotsiny ny toro-làlana amin'ny tendron'ny tendrony maitso. Mitadiava ny teboka izay misy ny vala eo amin'ny lafiny iray, mitovy amin'ny an'ny abriko na ny paiso. Manaova antsy maranitra eo amin'io seho io. Apetraho eo ambonin'ilay boribory ilay vala, ary asehoy ilay kernel izay mamelana azy.
- Alao ny rano, ny vinaingitra, ny tantely, ary ny sira amin'ny vay, ka mamoaka indray mandeha na indroa mba hamongorana ny tantely sy ny sira.
- Mandritra izany, ento am-paty madio ny siny (tsy ilaina ny manala ny siny ho an'ity recipe ity) miaraka amin'ireo voanio miora maitso, mikotrika ny herisetra sy ny zava-manitra rehefa mandeha ianao. Ireo zavamaniry dia mety ho ampahany mahafinaritra amin'ny fampisehoana ireo alamaina maitso nafangaroanao, indrindra raha toa ianao mikasa hanome azy ireo ho fanomezana. Ampiasao ny sakam-pasika hanakanana ny dill na ny fennel jono sy ny mofomamy (raha ampiasaina) eo anelanelan'ny sisin'ny siny sy ny menaka maitso mba hahitana azy ireo.
- Raha vantany vao tonga ny vinaingitra feno vinaingitra, dia esory izay sombin-javatra mety hipoitra. Omeo ranom-boankazo mafana ny menamena, ny zavamaniry ary ny zava-manitra ao anaty siny. Ataovy azo antoka fa ny ranom-boaloboka manontolo dia rakotry ny rano.
- Raha toa ianao ka mitahiry ny alamanao maitso ho toy ny fanidin'ny kamiao, dia azonao atao ny mameno ny siny amin'ny làlana mankany an-tampony. Ny menaka maitso voamaina dia hitazona roa volana farafahakeliny ao anaty vata fampangatsiahana.
- Ho an'ny fitazonana maharitra mandritra ny faharetan'ny efitrano fatoriana, alaivo ny kitapo ao anaty tavoahangin-jiro misy pentina (na 2 tapitrisa pintana) izay mamela ny efamira miditra 1/2-inch eo afovoan'ny sira sy ny sisin'ny siny. Sarona fiarovana azo antoka ary mandeha amin'ny batisan'ny rano mangatsiaka mandritra ny 15 minitra (ampifanitsio ny fotoana fanodinana raha mipetraka eny ambony avo ). Raha vantany vao voatsabo, ny marika maitso marihitra dia hitazona, tsy halefa mandritra ny taona. Rehefa avy manokatra siny iray anefa ianao, dia mila mipetraka ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Fanamarihana: Na manamboatra kitapo mainty toy ny kamiao ianao na maka ny dingana fanampiny hanangonana azy, dia andraso ny miandry farafaharatsiny herinandro iray ho an'ny tsiron-tsakafo mba hivelatra sy mafana alohan'ny famolavolana azy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 125 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 332 mg |
| gliosida | 8 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 4 g |