Io karazan-tsakafo Koreana nentin-tsakafo (duk) voarakitra tamina tsiro matevina sy mamy io dia sakafo mahazatra an-dalambe any Korea. Mihinana sakafo mahazatra ao an-trano na toy ny misotro zava-pisotro koa izy.
Azonao atao ny manamboatra dukboki amin'ny mofo maitso (oden, o-mook), fa tsara ihany koa ny vita amin'ny henan'omby na tsy misy hena ho an'ny dikan-tsakafo. Tsara ny manompo miaraka amin'ny renirano Napa na bokikely.
Azonao atao ny manova ny legioma mifanaraka amin'izay tianao sy izay anananao ao an-trano-ireo safidy hafa azonao raisina dia ahitana zana-kiraro maitso na alikaola, lozam-pangonohin'ny sotro, ary na dia mivolom-bolo mavo, maitso na mena aza.
Inona no ilainao?
- 1 cake cilindroire (duk), latsaka 2 "
- 1 tbsp kochujang (pasteur chili mafana)
- 1 tsp kochukaru (
- hotrohy chili )
- 1 sbsp siramamy
- 2 tongolo lay tsp
- 1.5 sb. Soja soja
- Kitapo fisakotan-trondro 1 (oden or omook), voaisa amin'ny 1 "
- 2 kaopy
- Napa karaoke , voa
- 3
- shiitake holatra , miongotra ary voatoto
Ahoana no fanaovana azy?
- Mamono mofo (duk) mandritra ny adiny iray amin'ny rano mangatsiaka.
- Ao anaty vilany iray, misotro rano 3 kaopy miaraka amin'ny kochujang, kochukaru, tongolo, siramamy, ary soja soja.
- Mitondrà vovoka.
- Hanampy cakes.
- Mitondrà vovoka.
- Ampio ny holatra, karaoty, ary mofo mofomamy.
- Atsangano indray ny vinaingitra, alao 3 minitra eo ho eo, ary farano ny hafanana. Ny sauce dia hikolokolo rehefa mijoro.
* Raha tsy manam-potoana hanosehana ny sakafom-bary mandritra ny ora maromaro mialoha ianao, dia azonao ampiana ny mofo entana any anaty vilany hatrany am-piandohana miaraka amin'ny sauce.
Arotsaho mandritra ny 10 minitra alohan'ny hanampiana mofo avy amin'ny trondro ary hihinam-bolo mandritra ny minitra vitsivitsy aorian'ny famenoana legioma.
Fanosihosena sy famokarana rice cakes (Duk)
Raha manana mofo avy amin'ny sakafonao ianao, dia azo atao tsara ny manala azy ireo amin'ny fampiasana amin'ny manaraka. Na izany aza, tokony ho mailo ianao amin'ny fanaovana izany, satria ny fifadian-kanina ny sakafonao dia mety hisy fiantraikany amin'ny endrik'izy ireo (iray amin'ireo endriky ny olona tahaka ny momba ny mofo avy any Korea). Hamafisina tsara amin'ny hafanana mangatsiaka izy ireo. Raha afaka miditra amin'ny milina fametahana vakoka ao an-trano ianao, dia hanampy amin'ny fisorohana ny bakteria.
Mba hanamboarana ny mofo mangatsiaka mangatsiaka alohan'ny fampiasana azy ireo dia miandrasa mandra-pahavitanao azy ireo, manala azy avy amin'ny frizera, ary apetraho ao anaty rano mangatsiatsiaka mandritra ny 10 minitra sy adiny iray izy ireo (mandra-pahavitan'izy ireo tanteraka. , mahandro azy ireo avy hatrany.