Ity tongolo bacon sy spinach tart recipe ity dia ho an'ny specialty Alsatiana klasika fantatra amin'ny anarana hoe flammkuchen, na malaza kokoa, tarame tarte. Ny pizza any an-toerana dia pizza kokoa, toy izay izay heverina ho sombi-bozaka toy ny vita amin'ny crusta matevina, izay rakotra mena sy spinach ary mivoaka ao anaty lafaoro. Na izany aza, tsy toy ny pizza, tsy dite masira io.
Ny famolahana ny tsako-crack-tsimika matevina ary ny famokarana azy ao anaty oven tena tsara dia ny fanalahidy hahazoana ny tonta maina sy karamelisina tongotra izay mampiavaka ity katsaka ity.
Ankafizo io irery io na miaraka amin'ny lasopy sy salady maitso maitso ho an'ny sakafo tanteraka. Afaka mihinana ny lelafo maimbo aza aho fa tsy misy pizza , indraindray tsara mba hanana fiovana.
Maro ny fiovàna fa ity karazan-tsakafo ity dia malaza amin'ny faritr'i Alsace.
Inona no ilainao?
- 1 3/4 mofomamy lafarina lafarina
- 8 teatranom-bolo mangatsiaka, tapatapaka
- 1 sirikan'ny sira
- 2 teatran-drano mangatsiaka
- 1/2 sotro rikotta
- 1/3 cup creme fraiche
- 2 teaspoons lafarinina rehetra
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1 menaka oliva menaka oliva
- 1 sotro rongony siramamy
- Zana-tsokajy 1, tsotsotra
- Kaopy 1 no nanala ravinà ravin-tsakafo (azo atao)
- Sakafo 6 mena, voankazo sy ravina
Ahoana no fanaovana azy?
Ahoana ny fomba fanaovana mofomamy bacon:
Ampiasao ny processeur, atsipazo ny lafarinina, ny dibera, ary ny sira mandra-pahatonga azy hanana vatoaratra maitso sy maitso ary menaka bitro kely sisa tavela. Atsofohy ao anaty menaka ny rano mangatsiaka mandra-pahatongan'ny kobany ho toy ny baolina mavesatra. Apetaho amin'ny kofehy plastika ny koba ary fafana azy mandritra ny 2 ora, na mandra-pahangatsiaka tanteraka.
Atsofohy ny oven amin'ny 425F.
Atoroy amim-pitandremana ny roapolo amin'ny 8-inch amin'ny refy 12-inch, ny koba dia ho tonga marefo, noho izany dia mila mitandrina ianao mba tsy handrava azy io.
Apetaho ny koba mihintsan-diloilo eo amin'ny taratasy matevina manify.
Atsipazo ny ranom-boasary rikotta, crème fraiche, lafarina ary sira mandra-pahaviny mofomamy. Avy eo, misaritina ao anaty vilia iray ny tongolobe mofomamy ao anaty menaka sy siramamy.
Aparitaho eo amin'ny lafarinin'ny koba ilay ranom-boasary, atsipazo ireo tongolobe ary alaivo izany, ny spinach raha ampiasaina, ary ny bacon amin'ny cheese.
Arotsaho ao anatin'ny 15 ka hatramin'ny 20 minina ny spinach bacon, mandra-pahatongan'ny volon'ondry volontsôkôlà ary ny kôlôbianina karamaina. Mitandrema mba tsy handraisanao haingana loatra izany, na ny tongolobe dia hiredareda fa tsy hanamelo-tena.
Io tsimokaretina tsimokaretina mofomamy mofomamy io dia mitondra 4 na 6 fepetra.