Ny tsiranoka maitso maitso maitso maitso maitso ary ny felam-bozaka nentin-tsakafo dia mamolavola ity tsiro-tsakafo ity tsy misy afa-maniry hanodina an'ity Thanksgiving ity-na fialan-tsasatra na fotoana hanaovana an'io zavatra io. Ny olon-drehetra dia hankafizin'ity recipe ity, eny fa na dia ny vahiny izay tsy mila na tsy te-hipoitra aza, hisorohana ny gluten. Tadiavo ireo fitaovana voatanisa sy mamaky labels amin'ny vokatra mba hahazoana antoka fa ny zavatra rehetra ampiasanao dia gluten-free.
Ataovy izay hahazoana antoka fa ny asa fanorenanao, fitaovana, kitay sy fitaovana dia tsy misy gluten koa. Ny mpanamboatra dia afaka manova ny endriky ny vokatra tsy misy filazam-baovao, ka rehefa misalasala dia mifandray amin'ny mpanamboatra mba hanamarina fa tsy misy gluten ilay vokatra.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Crust:
- Kaopy 1 farafahakeliny mena (kobam-bary mena volom-borona vita amin'ny mofomamin'i Bob ao amin'ny recipe)
- 1/2 kaopy maitso ara-boajanahary
- 1/4 kaopy koban-kibo amaranta
- 1/4 kaopy feno divay mamy
- 1 sotro
- 1/4 teaspoon xanthan gum
- 1/4 sasao sira
- 3 dipoavatra ranomandry ranom-bary (ampy fotsiny mba hampifangaroan'ny ingredients rehefa miposaka eo an-tananao)
- 1 atody lehibe
- 12 dipoavatra mena (mangatsiaka sy mavo)
- Ho an'ny Famenoana:
- 1 1/4 kaopy voatoto voatahiry (tsy fitotoam-borona voatavo)
- Hazo siramamy 3/4
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/4 tepoka maintin'ny menaka
- 1 teaspoon cinnamon
- 1 koba lafarinina amarantô, na lafarina mamy
- 2 voadaroka baomba lehibe
- Ny kaopy 1 dia nanondraka ronono
- 2 sotrokely rano
- 1/2 vanila vanila
- Garnish: Tavy, mamono mofomamy (azo atao)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ataovy ny kiran-dakozia: esory ny kitapo maina ao anaty vilia lehibe iray. Ampiasao ny hazan-dranomasina mba hananganana azy ireo. Apetaho ao anaty siramamy vita amin'ny sakafo ny kitapo maina. Ampio ny kibao mipetaka sy ny pulsa mandra-pahatonga azy ireo ho lany tamingana ny habetsahan'ny voankazo ary ny fafana dia manjavozavo. Ampio ny atody sy ny tsimokaretina mandra-pihaona ao anaty menaka.
- Ampio imbetsaka ny ranomandry. Ampiasao rano ampy fotsiny mba hahatonga ireo ingredients misaraka tsara rehefa mamintina azy ireo ianao. Ampio tsikelikely ny rano, kely monja amin'ny fotoana iray. Raha toa ka manify sy mangatsiaka loatra ny koba dia azonao atao ny mampiditra rano misimisy misimisy kokoa sy manaparitaka imbetsaka. Aza manampy rano bebe kokoa raha miara-misakafo ny koba ary afaka mamorona baolina ianao. Ny rano be loatra dia hahatonga ny koban-koditra ho sarotra sy hivoatra.
- Atsaharo ny koba eo amin'ny tany madio sy gluten-free izay voarakotra miaraka amin'ny taratasy voasambotra. Angony izany ao anaty baolina. Zarao roa ny koba ary apetaho ao anaty raki-peo izy ireo. Apetraho ao anaty kitapo plastika ny disk tsirairay ary afafazo farafahakeliny iray farafahakeliny alohan'ny hamoahana ny koba.
- Esory avy amin'ny vata fampangatsiahana ny koba ary apetraho eo anelanelan'ny taratasy roa vita amin'ny taratasy. Avelao izy hipetraka hatry ny hatory mba hahatonga azy ho malefaka mba hikaon-doha. Mandrosoa avy eo afovoan-trano, miasa mba hahatonga faribolana manodidina ny 10 santimetatra amin'ny diamondra ary manodidina ny 1/8-inch matevina. Raha toa ka mangatsiaka sy marefo ilay farafara, dia apetraho ao anaty frizera mandritra ny minitra maromaro, ary andehoy mihodina izany.
- Apetaho eo amin'ny tsora-tsakafo 9-inch ny tahony vita amin'ny taratasy maniry avy amin'ny koba. Atsaharo tsara ny taratasy hafa vita amin'ny taratasy voasambotra.
- Asio tsindrin-tsakafo ao anaty takelaka tavoahangy. Atsofohy amin'ny sisiny ny kofehy, ary aforeto amin'ny gidro na amin'ny fampiasana ny fomba tianao indrindra.
- Azonao atao ny mamerina ny crust amin'izao fotoana izao ary hamaranana ny tapa-tongotra any aoriana, na afaka manohy ny famenoana ianao. Omano ny oven ho an'ny 350 F mba hialana amin'ny tsilo. Atsipazo izany amin'ny fisidinana mba tsy hisakafo mandritra ny famokarana, na hamehezo ny koba amin'ny taratasy vita amin'ny parcha ary hameno ny takelaka amin'ny voankazo maina na poti. Ataovy 15 minitra eo ho eo na mandra-paharivan'ny volamena.
- Ataovy ny famafazana: Mampifanaraka ireo entana rehetra ao anaty fonosana lehibe iray. Mitebiteby mandra-pahatonga ilay fitotoan-kofehy ho mena ary tsara vinaingitra, tokony ho 1 minitra.
- Atsofohy amin'ny fatana ny ovenoanao 400. Avelao ny crusta tsy misy ravina eo amin'ny tara-bozaka lehibe raha tsy tsy mamerina izany ianao. Apetaho ao anaty kiran'ny voankazo ny famonoana.
- Mialà ao amin'ny lavaka fantson-tsolika mandritra ny 45 ka hatramin'ny 50 minitra na mandra-pahatongan'ny toeram-pandrika iray napetraka eo afovoan'ilay tavoahangy. Raha toa ka voatsikera ilay crust ianao, dia mety mila manamboatra ilay tavoahangy mandritra ny 25 minitra fotsiny ianao alohan'ny hahatongavan'ny tovona madio. Aza mipetrapetraka - dia afaka miteraka ny tendrony.
- Manaova ny sira miaraka amin'ny siramamy nasiana siramamy na vovoka amin'ny siramamy kanelina raha ilaina.
Recipe Tips
- Raiso ny ravinkazo sisa tavela. Mofomamy ny koba ary alatsaho amin'ny sinagôly sy siramamy ny trondro efa tranainy.
- Azonao atao koa ny mampangotraka ny koba amin'ny fampiasana amin'ny andro iray hafa fa tsy manalefaka azy mandritra ny adiny iray. Apetraho ao anaty kitapo mangatsiatsiaka ny kobam-bary ary esory izany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 482 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatin'ny sira | 13 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 214 mg |
| Sodium | 258 mg |
| gliosida | 56 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 10 g |