Izany dia fomba tsara sy tsotra ho an'ny fajitas mahafinaritra. Na dia mety tsy ho azo itokisana tsotra izao aza izy io dia mbola manome sakafo lehibe. Afeno ny fajitas miaraka amin'ny toppings tianao indrindra, toy ny crème sy ny guacamole.
Inona no ilainao?
- 1 pound / 450 g sifotra na boribory boribory nopetahana ho an'ny tsora (1/4 inch)
- 1/4 kaopy / 60 mL
- sira saline
- 2 teatrany / 30 mL vinaingitra fotsy
- 1 ny loko mena sy maitso rehetra dia tapaka eo amin'ny lavaka lava
- 1 mofomamy lehibe nopetapahina amin'ny peratra
- 1-2 tongolo lay, voatoto
- 1 teaspoon / 5 mL mainty
- 1 teaspoon / salady sira miisa 5 mL
- 1 teaspoon / 5 mL mild chili poids
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL cayenne (raha ilaina)
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL poids
- 12 lafarinina tortillas
- 2 sasan-tsigara / 30 mL cilantro ravina, voapoizina
Ahoana no fanaovana azy?
Manaova ranom-boasary, tongolo gasy, vinaingitra, mainty dipoavatra, vovobony chili, cumin, cayenne ary sira ao anaty vilia lehibe. Manampia sobika misy plastika, aforeto amin'ny plastika, ary avelao ny marinasa ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 1-4 ora. Manofa gilasy ho an'ny hafanana miakatra avo be. Arotsaho ny ranom-boaloboka tsirairay isaky ny tortilla ary alamino miaraka amin'ny foibe alimo. Apetraho amin'ny ampahany mafana kokoa ny giro ary mihodina indray mandeha amin'ny sakafo. Apetraho ao anaty sobika mangatsiaka amin'ny hafanana avo ny hena.
Ampiheno ny hafanana (alefaso lavitra ny kôlôma raha mampiasa harona) ary ampio ny siny sy ny tongolo. Mofomamy mandra-pahatongan'ny hena ny faniry ary manomboka manalefaka ny pepper. Esory avy amin'ny gilasy, fery, tampoka amin'ny cilantro, ary manompoa siramamy sy guacamole amin'ny tortillas.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 4027 |
| Total Fat | 105 g |
| Fatin'ny sira | 39 g |
| Fatina tsy manasitrana | 25 g |
| kolesterola | 87 mg |
| Sodium | 9,657 mg |
| gliosida | 623 g |
| Fiovan'ny diabeta | 46 g |
| proteinina | 135 g |