Ity dia akaiky kokoa ny hahatongavanao any amin'ny recipe Hibachi Steak ao Benihana. Raha manamboatra ny kitroniny eo amin'ny takelaka metaly mafana izy ireo, dia afaka mahandro ny zana-kisoa. Tsy vitan'ny hoe manatsara ny tsiron'ilay steak izany, fa fomba mahatsikaiky ho an'ny fanatanjahan-tena.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Steak:
- 4 steaks (eo ho eo isaky ny 5)
- 4 tsp./20 ml. menaka zavamaniry
- 8 holatra lehibe (mihintsana)
- 1 tsp./5 ml. sira
- 1 tsp./5 ml. sakay
- Ho an'ny saosy:
- 1/4 kaopy / 60 ml. soy sauce (sodium low)
- 2 tbsp./30 ml. vinaingitra fotsy
- 1 tbsp./15 ml. sugar (granulated)
- 1 clove
- garlic (minced)
- 2 tsp./10 mL. Wiki puzzle.svg
- 1/2 tsp./2.5 ml. pepper (fotsy)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty fonosana kely, manamboara sintina sotro ary mitondra any amin'ny vay.
- Ampidino haingana haingana ny hafanana ary hikolokolo matetika, mandritra ny 3 minitra.
- Esory amin'ny hafanana ary avelao ny hafanana.
- Atsofohy ny fanala.
- Tranoben'ny gilasy mandra-pahalana.
- Manofahofa aina ary ampio menaka.
- Esory ny saka amin'ny gilasy ary tapaho ny kibay bitika.
- Asio sombin-kazo sy holatra amin'ny sifotra mafana. Season miaraka amin'ny sira sy dipoavatra, miomàna 3 minitra.
- Ampio ny sauce eo am- panisoana ary hikaroka mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra na mandra- pahavoky ny holatra, ary ny steak dia tonga amin'ny faniriana tsara .