Raha misy, ao anatin'ny fotoana fohy tsy hay hadinoina, nisaintsaina ny zavatra mety ho lanin'ny lanitra ianao, ity valiny ity dia hanambara ny valiny. Mientanentana toy ny fofom-boankazo sy mofo mamy izy io. Ary raha afaka mihinana ny lanitra ianao dia mety hanandrana tahaka an'io mofo io.
Inona no ilainao?
- 2-2 1/2 koba lafarina (lafarina koba, zaraina)
- 1 Tbsp. siramamy (siramamy 1 sbsp)
- 3/4 tsp. Hevitra (instant)
- 1/2 tsp. poti-mainty (fotsy maintso)
- 3/4 tsp. sira
- 1 kaopy rano (70F -90F)
- 3 oz.
- Prosciutto (1/8 "matevina, tapaka amin'ny ampahany 1/4-inch)
- 4 tsp.
- siramamy mena (na sarda, na dibera, kongona)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampiasao ny mofomamy mofomamy mofomamy iray, manaova mofomamy roa, lafarina, ary dipoavatra. Ampio sira sy mifangaro. (Fanamarihana: ny sira dia ampiana aorian'ny fampifangaroana mba tsy hiditra amin'ny fifandraisana mivantana amin'ny leven.)
- Mikatso amin'ny koban-tsin-katsaka, ampio rano ao anaty vilia ny kobam-bary ary ampifandraiso amin'ny lafarinina haingana (# 2 eo amin'ny Kitchen Aid) mandra-panosotra. Ampitao haingana amin'ny miditra (# 4 amin'ny KA) ary hametahana fito minitra. Hanampy prosciutto ary mifangaro ambany. Ny koban-doko dia kely dia kely nefa tsy marefo. Raha toa ka misy ihany koa, marefo dia manampy lafarina tsaramaso kely iray indray mandeha amin'ny fotoana iray ary hametahana, raha maina loatra, mamafy rano kely ary mametaka.
- Apetaho ny tsiranoka amin'ny lozaka matevina manjelatra, mamolavola baolina, vovoka marefo amin'ny lafarinina, ary rakofana amin'ny plastika. Miala sasatra mandritra ny 20 minitra.
- Apetraho eny amin'ny fonon-tsakafon'ny fonon-tsakafo sy ny tavoahangy eny amin'ny faritry ny lafaoro ny vato fisaka. Afoofina ho 450F.
- Ahodinkodina ao anaty tady 18 metatra, manamboara fehezam-boninkazo, farafahakeliny amin'ny tendrony roa eo amin'ny taratasy vita amin'ny parchment . Mofomamy misy vilia matevina na plastika plastika ary avela hivoatra hatramin'ny avo roa heny - eo ho eo amin'ny adiny iray.
- Alao ny mofo amin'ny pergument mba hampiasana vatokely vita amin'ny vy na metaly. Atsipazo eo ho eo amin'ny antsam-bolo ny gilasy enina eo ho eo.
- Manao 15 minitra, manaisotra ny parchment sy ny fihodinana 180F. Manaova dimy minitra hafa ary ampidino ny hafanana mankany 400F. Manolora 10 ka hatramin'ny 15 minitra. Asio varavarankely, alohan'ny varavarana misokatra, ary avelao hijanona dimy minitra ny mofo ao anaty lafaoro.
- Esory avy ao amin'ny lafaoro ny mofo, atsipazo miaraka amin'ny menaka matavy na dibera ary avelao hihena tanteraka.