Rice pilau, vary mena, ary fomba fitsaboana hafa
Izy io pilau, olona. Palau, plaw, pilaw, pilaf, na pilaf? Ny teny dia avy amin'ny pilila Tiorka, avy amin'ny pilasy Persiana, ary avy amin'ny pilipin'i Osmanli, "rice porridge."
Ny fomba fiteny dia mitovy amin'ny PER-lo, PEELaf, na per-LO. Araka ny voalazan'i Bill Neal, Charlestonians, na manao ahoana na toy inona ny fitenenany azy, dia manonona azy hoe PER-low.
Ny mpanoratra anglisy dia niresaka momba ilay lovia tamin'ny taonjato fahafito ambin'ny folo, ary tamin'ny taonjato faha-18, dia noraisina tany Grande-Bretagne izany, indrindra taorian'ny nanelezan'ny empira ny Afovoany Atsinanana sy India.
Tany Amerika, ny fambolena vary Atsimo sy ny fiantraikan'ny varotra fanafody dia nahatonga ilay sakafo ho malaza. Pilau dia nalaza malaza any amin'ny fanjakana atsimo nandritra ny 300 taona, indrindra fa South Carolina, Florida ary Louisiana.
Avy amin'ny "Cross Creek Cookery," nataon'i Marjorie Kinnan Rawlings
"... Manonona ny teny hoe" purloo "isika. Ny lovam-bary sy ny vary rehetra miara-misakafo dia tsy misy ny fivorian'ny fiangonana any Floride, tsy misy fivoarana lehibe any ambanivohitra. Fianakaviana goavam-be, fa ny hena dia miditra any amin'ny pilau toy izay voaomana amin'ny fomba hafa. "
Misy karazany maro isan-karazany avy amin'ny faritra ka hatrany amin'ny faritra, izay samy manana karazan-tsakafo samihafa izay manatsara ny vary tena ilaina. Avy amin'ny akoho sy ny hena ho an'ny hazan-dranomasina na legioma, sombin'ny fahafaha-manao maro. Na mila sakafo na sakafom-pisakafoanana ianao, mety misy ny pilau na ny solika vary avy any atsimo ho anao.
Rice Recipes any atsimo
- Savannah Red Rice
- Brown Basmati Rice Pilaf
- Shrimp Pilaf miaraka amin'ny Bacon
- Tany ambanivohitr'i Chicken Pilau
- Voankazo mitovitovy amin'ny voankazo
- Florida-Style Arroz Con Pollo
- Lantom-peo mena miaraka amin'i Hama
- Tazo maitso maitso miaraka amin'ny Parmesan Cheese
- Classic Cajun Dirty Rice
- Classic Cajun Rice Salad
- Raisina amin'ny Espaniola atsimo amin'ny Bacon
- Shrimp sy Okra miaraka amin'ny Tomatoes sy ny vary
- Classic Shrimp Creole miaraka amin'ny vary
- Vary maloto mitambolimbolina
- Crème Sweet Potato Risotto miaraka amin'ny Pecans
Rice Recipes hafa
- Rice with Curry and Peas
- Meksikana haingana sy mora
- Spinach sy Brown Rice Casserole
- Lohataona legioma Risotto
- Karazan-tsakafo mena miaraka amin'ny holatra
- Easy Torkia sy Rice Casserole
- Sakafo mora atody vita sakafo vita amin'ny legioma
- Rice Brown miaraka amin'ny Pecans voapoizina
- Karazan-tsakafo Karaiba sy Beza mainty
- Hividy sy vary amin'ny karaoty maitso
- Sakafo sy rice Salad Recipe
- Skillet Espaniôla amin'ny vary an-tanety
- Rice Brown sy Diagnosis Risotto