Mitady ny lohan'ny elatra hodi-kazo tsara indrindra ve ianao? Ity ny fomba hanamboarana elatra hena veganina sy vegan mampiasa seitan - ny safidin-tsakafo lafarinina tsara indrindra ho an'ny elatra tsy misy hena. Ny hany zavatra azoko atao dia ny manamboatra ny elatry ny vegan kokoa, raha ny hevitro, raha toa ianao ka manana fahasamihafana ampy hiaina ao New York City ary afaka mampiasa ny kitapo vegan-ko avy amin'ny Mei Wah mba hanamboatra elatra (izy ireo no tena tsara indrindra ny vegetarian toerana. Saingy niasa aho.
Raha tianao ny elatra mafana na elatra buffalo, andramo ity tranokala tsotra tsy mihinankanina volom-boankazo sy vegan avy amin'ny Seitan ity! Ny "elatra mafana" amin'ny seitan dia manana tsiron-tsakafo toy ny elatra mafana, ka tsy ho very maina ny hena.
Ny ankamaroan'ny tsiron'ireto elatra mafana veganezy sy vegan ireto dia avy amin'ny saosy mafana, noho izany dia aoka ho azo antoka tsara ny fampiasana ny hatsaran-toetra iray tena tsara. Tiako ny Red Hot Buffalo Sauce (ary eny, vegan tanteraka), toy ny olona rehetra fantatro ihany, fa tiako ihany koa ny manandrana zava-maniry vaovao amin'ny marika vaovao. Manandramana sòsa mangatsiaka mangatsiaka kely na sòsana mafana vita amin'ny anana, na manandrana izany miaraka amin'ny saosy mafana mahazatra hafa manerantany: Sriracha sauce. Tsia, sriracha dia tsy sokatra nentin-drazana buffalo nentim-paharazana, fa iza no miahy? Izay rehetra tia sirracha sauce!
Ity voankazo ity dia sady mpihinana zava-maniry sy vegan. Raha mitady vegan etikety tsy misy gléolage ianao, andramo ny tofu tahaka izao ao amin'ny elatra an'arivony tofu recipes eto , na, ho an'ny zavatra mbola maivana kokoa, andramo ny "elatra" ravina roapolo roapolo . Yum!
Jereo koa: Resin-tsakafo vegetable seitan
Inona no ilainao?
- Menaka oliva
- 1 pound seitan (nopotehina na notapahina tamin'ny sehatra)
- Kitapo maintso 1/4 (Hotakotaka mofomamy hotakotsak'i Frank Hot Hot.)
- 3 sb maple syrup
- 1/4 sotro sokay fisaka
- 1/2 tsp sira
Ahoana no fanaovana azy?
- Voalohany, alaivo ny kitapom-batonao amin'ny famokarana na famorahana azy ho toy ny kibay bitika kely kokoa noho ny sombin-jatony. Azonao atao ihany koa ny mamoritra ny seitaninao amin'ny tontolon'ny mofomamy na ny "rantsan-tànana", raha tianao, fa tiako ny kiboko.
- Aorian'izany dia afangaro ny menaka oliva mahavelona ao anaty sifotra iray amin'ny hafanana midadasika. Manaova ny seitanina mandra- pahavaratra amin'ny lafiny rehetra, manoka matetika (5-10 minitra eo ho eo).
- Manaraka izany, mampihena ny hafanana ho an'ny ambany ambany ary ampio ny sòsana mafana, siramamy ahitra, jiro salope ary siramamy sira mba hampifandimbiasana tsara.
- Ampiheno ny hafanana ho an'ny ambany ary avelao ny saosy sy seitan mba hanangona mandritra ny 3 ka hatramin'ny 5 minitra hafa, mamporisika ny hametaka ny sakan'ny seitan tsara miaraka amin'ny sauce.
- Esory avy amin'ny hafanana ary manompoa avy hatrany.
- Manompoa elatra elatra misy alikaola miaraka amin'ny fofomamy manga malaza nentim-paharazana, na raha mila vegan ianao, manandrana manompo azy ireo miaraka amina volombava volom-boasary.
Jereo koa: Inona ny seitan?
Toy ny mahandro miaraka amin'ny seitan? Ireto misy sombim-bokiko vitsivitsy sy sakafo vegan seitan tena tianao .