Ny Japoney mochi, na ny mofomamy dia sakafo tsara indrindra indrindra mandritra ny ririnina na ny hatsiaka. Matetika ianao no mahita sakafo mahasalama mochi amin'ny dite, sotro, na sns sns.
Ny fomba malaza ankafizin'ny mochi Japoney dia fantatra amin'ny hoe "isobeyaki." Amin'ny ankapobeny, ny mozi mofomamy mafana sy mofomamy mofomamy miaraka amin'ny soy soja dia mazàna ary mankafy azy miaraka amina alika maina voatoto (ajinori).
Inona no ilainao?
- Ny mozi 2 mochi (mofomamy japoney mivantana na mangatsiaka dia azo alaina amin'ny
- kiri mochi , toeram- pokon- trondro moto voahangy mochi)
- 2 teaspoons
- menaka oliva
- Soy sauce no manandrana
- Azo atao: alika (ajinori, efa maina)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilany kely iray, manasà menaka oliva amin'ny hafanana avo lenta.
- Rehefa manakaiky ny toeran'ny setroka ny menaka oliva, ampio mofomamy na mochi mofomamy (sakay maitso) mankany amin'ny pan.
Fanamarihana: Tsy ilaina ny manimba voalohany ny mochi mangatsiaka alohan'ny sakafo. Mety ho vita avy hatrany amin'ny toetrany mangatsiaka izany. - Mandroo ny mochi eo amin'ny andaniny roa amin'ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra. Ny ivon'ny mochi dia ho lasa maivana sy mahadomelina, fa ny maka tahaka azy kosa dia lasa mavo sady volomparasy.
Fanamarihana: Aza misalasala manamboatra mochi mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra mandra-pahatongan'ny mochi manoloana ny loko tianao.
- Avy eo dia manompom-bary mofomamy manitra eo amin'ny takelaka, ary misotro maimay amin'ny soja soja mba hanandrana.
- Amin'ny lafiny iray, ho an'ny lovan-tsaka "isobeyaki" mahazatra "mochi", arotsaho ny mochi voapoizina miaraka amin'ny soja soja miaraka amin'ny siny aleha maina voatoto (ajinori). Mifalia avy hatrany.
Ny safidy hafa amin'ity savoka isobeyaki mochi ity dia ny mampitovy azy miaraka amin'ny teriyaki mora tsindrin-tsakafo mamy sy savoka. Amin'ny alalan'ny saosy maitso teriyaki, dia midika hoe fitahirizana haingon-tsakafo miaraka amin'ny saka misy soja sy siramamy fotsy. Io fofona mamy io dia mipetaka eo amin'ilay mochi efa vita ary avy eo dia nofonosina tao ajinori ho an'ny lovia isobeyaki mahafinaritra.
Ny fikarakarana isobeyaki nasongadina tamin'ity lahatsoratra ity dia lasa lavitra ny isobeyaki nentim-paharazana satria ny mochi dia tsy mahatsiaro, manitra, na manitra, fa ny mochi kosa dia manitra amin'ny menaka oliva. Ny fanangom-bokatra dia manamboatra foza, marefo, mamy ary mamy sy mampihodina ivelany ivelany. Ny mochi dia mahandro haingana haingana mba hanamboarana akorandriaka volombodo volombava nefa mety ho vita hatramin'ny ela mandra-pahatongan'ny loko faniriany.
Aorian'ny fisotroana mochi dia manosihosy miaraka amin'ny saosy soja ary mankafy avy hatrany. Azonao atao koa ny mameno ny saka soja mozi voapoizina miaraka amin'ny tsaramaso maina voatoto (ajinori). Ho an'ny fanovàna, andramo ny dikan-tsavisy mahafinaritra amin'ity lovia ity amin'ny alalan'ny fampifangaroana sombin-tsokajy gera mainty sy soy soja mba hanaovana saosy haingana sy fisotrihana amin'ny mochi mofomamy fa tsy soja soja.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 40 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 20 mg |
| gliosida | 0 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 0 g |