Ny lamban'ny zanak'ondry dia iray amin'ireo "fomba manokana" mahazatra indrindra ". Ny legioma tsotra, voankazo, ary tongolo gilasy dia ity kofehy lafobe rehetra mila alaina ity alohan'ny hanorohana ny fahalavorariana mavokely.
Ataovy 6-8 ho an'ny latabatry ny Zanak'ondry
Inona no ilainao?
- 1 (5 ka hatramin'ny 6 kilao) lamban-janak'ondry tsy manan'aina (tokony hatoronina, raha tsy izany, itony ny fatin-koditra)
- Endriky ny matoanteny amin'ny teny esperanto
- 6 tongolo gilasy, nopotehina
- 1/4 kaopy vita amin'ny rosemary vaovao
- 1 teaspoon thim
- 1 teopy mainty mainty mainty
- 2 tbsp menaka oliva
- kosary sira araka izay ilaina
- 1 kaopy rano na kitapom-bozaka, tsy azo atao
Ahoana no fanaovana azy?
- Mampifanaraka ireo entana rehetra, afa-tsy ny menaka oliva sy sira, ao anaty vilia lehibe iray. Esory miaraka amin'ny marinade ny tongotry ny zanak'ondry mandra-piboridana. Mety hanosika angom-bovoka sy tongolo kely mihitsy aza ianao, na amin'ny tongotra na amin'ny tsato-kazo. Apetraho ao anaty kitapo plastika ny zanak'ondry, ary marinade ao amin'ny vata fampangatsiahana amin'ny alina, na mandritra ny 6 ora.
- Esory ny zanak'ondry avy eo amin'ny latabatra, ary avelao hipetraka mandritra ny 45 minitra mba hivoahana amin'ny toetr'andro. Esory ny zanak'ondry avy amin'ny sambon-danitra ary apetraho eo amin'ny fitoeran'entana iray ao anaty fonosana lehibe . Mivembena miaraka amin'ny menaka oliva, ary ampahany betsaka amin'ny sira. Tohizo ny lafiny ilan'ny tavy indrindra.
- Omanofa ny oven hatramin'ny 450 degrea F. Fanosotra 15 minitra ao anaty lafaoro mirehitra mba hanamboarana ny tavy, ary hampihena ny fatana ho 315 degrees F., ary atsofoka eo ho eo 10 minitra eo ho eo (eo ho eo amin'ny tongotra 5-6 ity about a hour).
- Ny fomba tsara indrindra amin'ny fanamarinana ny tononina dia mampiasa thermometer misy dite nomerika, ary ny fanesorana ny zanak'ondry rehefa tonga any amin'ny 135 degre F ny tempore anatiny. Izany dia hanome anao fantsona mavokely sy marefo. Avelao ny zanak'ondry hijanona 20 minitra farafahakeliny alohan'ny hisakafo. Ny tsara indrindra no matevina, manohitra ny voamadinika.
- Fanamarihana: Raha miala sasatra ny hena dia azonao atao ny manosotra ny tavin-koditra amin'ny tavy, mametraka azy amin'ny lelam-pandrefesana, ary mamelatra ireo bozaka matevina eny amin'ny farany ambany miaraka amin'ny kaopy na rano. Ataovy tsotra ny faritry ny fantsoy miaraka amin'ny spatula raha toa ny ranomandry manasitrana, mandra-pahavitan'ny sokatra karamianina rehetra. Omeo an'io ilay zanak'ondry maromaro rehefa ampiasaina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 854 |
| Total Fat | 58 g |
| Fatin'ny sira | 24 g |
| Fatina tsy manasitrana | 25 g |
| kolesterola | 266 mg |
| Sodium | 259 mg |
| gliosida | 8 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 71 g |