Biby ao amin'ny Brandy Recipe - Higos al Brandy

Ity dia tsindrin-tsakafo maotina sy fikarakarana iray izay tsotra mba hiomanana, mampiasa aviavy vaovao ao anaty saosy brandy sy siropo. Nomanina mora alohan'ny fotoana ary navotsotra izy io, nahatonga ny endriky ny fisakafoanana ho an'ny sakafo hariva.

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

Fanamarihana an-tsika: Fiomanana: Ny fotoana fanomanana dia ahitana ora 1 ho an'ny marika ny aviavy amin'ny brandy sy saosy aorian'ny fofona.

  1. Amboary ny aviavy ary apetraho ao anaty vilany lehibe. Amboary ny siramamy amin'ny 2 kaopy (16 oz) ny rano ary esory ny siramamy. Ampio ny siramamy sy ny rano ao anaty vilany. Ampio rano bebe kokoa raha ilaina, mba handrakotra ny aviavy. Ny hafanana eo afovoany ka hatramin'ny avo lenta raha tsy manomboka ny rano. Ampiheno ny hafanana. Avelao ny hisasatra mandra-pahatonga ny ranonorana ho siramamy matevina, manodidina ny 20-30 minitra. Mialà haingana.
  1. Soraty ny zary zozoro. Ao amin'ny sauce kely kely, mametra ny sinimônin'ny tany, zary zary, brandy ary sherry. Mangatsiaka kely ary miadana tsikelikely. Manaova fantsona tsara, ary esory amin'ny hafanana.
  2. Esory tsy ho ela ny aviavy avy amin'ny vilany, ary asio tongony raha ilaina. Ampiasao ao amin'ny lovia misokatra iray na vilia misokatra, na apetraho eo amin'ny takelaka takelaka tsirairay. Soraty ny siramamy. Ario ny saosy brandy amin'ny aviavy. Ny loharano 4-6 manompy siramamy amin'ny siropamy amin'ny aviavy.
  3. Avelao ny aviavy halefena (ivelan'ny vata fampangatsiahana), ary manamboara siramamy ny saosy mandritra ny iray minitra alohan'ny hanompoana.
  4. Raha manompo miaraka amin'ny menaka sy voankazo ianao, dia ampio mofo boribory mivalona eo amin'ny takelaka tsirairay alohan'ny hanaovana servisy. Mamelatra ranom-boasary ambony.