Ny Pasteur Bread Calatrava na "Pan de Calatrava" dia iray amin'ireo desserts malaza indrindra ao amin'ny faritra Murcia. Amin'ny fomba nentim-paharazana, dia misy menaka vita amin'ny mofo mangatsiaka na mofomamy misy tsaramaso miaraka amin'ny sauce karamelika ambony. Ny dikan-teny avy amin'ny fitsaboana dia mampiasa ny toeram-pisotroana anis. Tena misy tsindrin-tsakafo mora tsy tonga lafatra.
Inona no ilainao?
- 1/2 sotro main'ny siramamy
- 8 Toeram-pisakafoanana anisette na
- biscotti
- 2 kaopy (1/2 litatra) ronono
- 1 cinnamon stick
- 1 atody iray manontolo
- 4 ejipsiana
- 2/3 kaopy (125 grama) siramamy maitso
Ahoana no fanaovana azy?
- Mba hanomanana ny saosy sotro kalama, dia asio sifotra matevina ambany na sobika mandritra ny 30 segondra mandritra ny hafanana midadasika. Ampio sotro akondro 1/4. Ao ambadiky ny sotro hazo, mitazona siramamy mihozongozona mandrakariva ao anaty poti-tsigara mandra-pahavitrihana ny siramamy, ary manana loko marevaka mena (caramelized). Alefaso haingana haingana ny siramamy karamaina ao anaty latabatra na bobongolo. Apetraho ny toeram-pisakafoanana na biscotti eny amin'ny farany ambany amin'ny lovia. Atsaharo izany.
- Mamolena ronono anaty lavaka lehibe miaraka amin'ny tavoahangy kininina. Atsangano avo ny vatany raha tsy efa reraka. Esory ny roapolo amin'ny hafanana sy ny fonony. Ao anaty fonosana iray, manasà kaopy 4 sotro rano ho an'ny rano fandroana.
- Afoofy ho 360 F (180 C).
- Ampiasao ny atody iray manontolo ary ny 4 zero ho lasa sotro amin'ny siramamy ary hikapoka miaraka amin'ny mixer tanana. Esory tsikelikely ny zana-kisoa ary atsipazo tsikelikely ny ronono ao anaty voankazo, mampihetsi-po foana.
- Alefaso tsikelikely ny molekiola-atody mba hiditra ao anaty lovia na bobongolo. Apetraho ao anaty lovia sakafo "9" x 13 "ny sakafo ary arotsaho tsara ny rano mangatsiaka avy ao anaty vilany ho any amin'ny sakafo lehibe kokoa ho an'ny rano fandroana. Ataovy azo antoka fa ny rano dia mahatratra manodidina ny 3/4 amin'ny lalana mankany amin'ny sisin'ny lovia miaraka amin'ny mix-egg mix. Arotsaho amim-pitandremana rano anaty rano raha ilaina izany.
- Mialà eo amin'ny rano fandroana amin'ny 360 degrees mandritra ny 45 minitra, na mandra-pahatongan'ny antsy iray mivoaka ny kitapo rehefa ampidirina eo anelanelany sy afovoany.
- Esory amim-pitandremana ny lovia avy amin'ny rano fandroana. Mipetraha eo amin'ny rafitra mahamay mandra-pahamendrehana, dia mangatsiaka ao anaty vata fampangatsiahana. Izany dia maka adiny iray farafahakeliny.
- Rehefa vonona ny hanompo, dia tsy mihetsika amin'ny alalan'ny fihazakazahana antsy eo amin'ny sisin'ny sakafom-bokatra. Mametraka takelaka na plat iray eo an-tampon'ilay lovia fanatobiana. Miaraka amin'ny tànana iray eo ambanin'ny lovia ary ny iray eo an-tampon'ny takelaka dia mioleta. Tafio ny lovia ary ny fitomboka dia tokony hiditra eo amin'ilay takelaka. Raha tsy izany dia, araho tsara ny lafarinina avy ao amin'ny lovia miaraka amin'ny kofehy kely.
- Mankanesa miaraka amin'ny hazan-dranom-bokatra na dipoavatra iray, raha tianao.
fiovana
- Ho an'ny fiompiana kafe, ampiasà biscotti tsy misy ravina ary hampihenana ny ronono amin'ny 4 Tbsp ary hosoloina amin'ny 4 Tbsp kafe mahery kafe mahery.
- Ho an'ny ravin-tsiramamy hazandrano, ampiasao biscotti tsy misy ravina ary ampio ny hazan-dranomasina ¼ kaopy ho an'ny ronono-atody.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 270 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 182 mg |
| Sodium | 102 mg |
| gliosida | 44 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 8 g |