Ny kirihitr'ala vita amin'ny siramamy dia sakafo matsiro, mora vidy ary mahasoa. Afaka ampiasaina amin'ny entam-barotra, toy ny salady topping, ary amin'ny compotes.
Sasao ary ento ny Cherries
Sasao ny kiririoka ary avelao izy ireo hipoaka mandritra ny minitra vitsy. Esory sy esory ny tsilo.
Pit the Cherries
Tsy misy fanontaniana mikasika izany: ity no ampahany mampangitakitaka indrindra amin'ny fomba fitsaboana serizy na fomba fitehirizana. Misy fomba ahafahanao manao izany asa izany:
- Cherry Pitter : Ireo gadget tsy dia mahafa-po ireo izay azo ampiasaina ihany koa mba hanapahana oliva.
- Ny Tavoahangy Tavoahangy : Ny zavatra rehetra ilainao dia tavoahangy vita amin'ny labiera na tavoahangy, kiraro ary kitapo. Mametraka kerobima, mitsambikina mitsimoka (fa efa nesorina teo aloha), eo am-panokafana ny tavoahangy. Atsipazo amin'ny kitapo izany. Ny lavaka dia latsaka ao anaty tavoahangy ary ny sisa amin'ny kirihitra dia mitoetra ao amin'ny toerana misy azy.
- Ny tavy fisotroan-dronono : Mitazoy cherry eo amin'ny ankihibemaso sy ny fingampingana miaraka amin'ny tandrifin'ny tandrony (efa nesorina taloha). Atsipazo miaraka amin'ny mololo vita amin'ny plastika ny lavaka. Ny lavaka dia miditra ao anaty mololo. Avereno miaraka amin'ny serizy marobe mandra-paha-feno lavaka ny mololo.
Arangano ny kirihitra ho an'ny fahandroana
Hetezo eo amin'ny antsasany ny kirihitr'ala. Ampiasao izy ireo hikorontana eo amin'ny tavin-tsakafo. Aoka ho azo antoka fa tsy misy ny kofehy milevina manohina; Tianareo ny rivotra hivezivezy manodidina ny voankazo tsirairay.
Sasao ny Cherries
Apetraka ny takelaka kirizy ao amin'ny otel 150 F / 65 C.
Raha tsy mandeha amin'ny lafaoro ny oven, alao ny varavarana misokatra amin'ny sotro hazo. Ny kirihitra dia tokony maina amin'ny 10 ora eo ho eo. Tokony hahatsiaro ho maina tanteraka izy ireo, nefa mbola matevina sy somary marefo. Aza maka fanahy ny hampiakatra ny mari-pana ao amin'ny oven mba hainganana haingana ny dingana, satria tianao ny manala ny kiririoka, fa tsy mahandro azy ireny.
Mialatsiny ireo Kerisetra maina
Tsy ho azonao antoka tanteraka raha efa maina tanteraka ny kirihitra mandra-pahamaizan'izy ireo. Esory ny dehydrator ary sokafy izany. Avelao ny kiririitra hanalefaka ny fantsona mandritra ny 20 ka hatramin'ny 30 minitra.
Aorian'ilay vanim-potoana mafana dia afoy amin'ny iray amin'ny kiririoka ny antsasany. Tsy tokony hisy ny fahamendrehana hita maso eo ambonin'ny elanelany.
Mankanesa ireo Cherries maina
Na dia aorian'ny fofona aza ny kirihitra dia mety mbola misy ny foitr'o sisa tavela amin'ny voankazo izay tsy tsapanao. Tsy tokony ho ampy izany mba hisakanana ny voankazo tsy ho voatahiry tsara sy tsy misy bobongolo. Fa ianao kosa dia manana tsiratsiraka, vokatra tsara kokoa raha manao izay antsoina hoe "fitantanana" ny voankazo maina.
Apetaho ao anaty siny ny kirihitr'ala vita amin'ny vilany, ary fofona kely fotsiny ny tavy. Esory ny siny. Atsangano isan'andro isan'andro ny siny. Izany dia mamerina manamboatra ny kiririoka sy ny mety ho voka-tsoany mbola mety ao anatiny. Raha toa ka misy endriky ny endriky ny siny, dia tsy maina ny voany ary tsy maintsy miverina ao anaty dehydrator mandritra ny ora vitsivitsy.
Raha vantany vao vita ny siramamy maina, alaharo azy ireo ao anaty fitoeran-jiro tsy lavitra ny hazavana mivantana na hafanana. Tsara ny mameno ny siny amin'ny toerany amin'izao fotoana izao; Ny 2/3 feno dia ny fikarakarana fotsiny raha tokony ho afaka hampihorohoro ireo ampahany.