Ny famaritana, ny tantara ary ny fampiasana culinary ny holatra holandey (siramamy)
Any Holandy, ny hagelslag dia manondro sombin-tsakafo kely kely, toy ny solifara, izay ampiasaina amin'ny sandwich topping. Ny mofo dia voaloto amin'ny dibera ary avy eo mamafona amin'ny hagelslag.
Origins of Hagelslag
Ny sasany milaza fa ny hagelslag dia noforonin'ny Amsterdam. Azo inoana fa noforonin'i BE Dieinkink, Talen'ny mpanamboatra sifotra Jordaan, izay mbola misy amin'izao fotoana izao tahaka ny VENCO, saingy fantatra kokoa noho ireo vatomamy hafa.
Araka ny tantaran'ilay tantara, ny karazana hagelslag voalohany dia tsiranoka, grenady an-tsiranoka noheverin'i Dieperink tamin'ny andro iray tamin'ny 1919 rehefa nipaika teny ivelany (hagelslag midika hoe "havandra" amin'ny teny holandey). Tena fahombiazana ara-barotra lehibe izy ireo.
Tamin'ny taona 1928, ny orinasa siramamy DeRuijter dia namorona ny hagelslag azy manokana. Ankoatra ny felam-boninkazo aniriana, dia nanolotra voankazo sy vonomoka ary menaka izy ireo.
Tany am-piandohan'ny taona dia nafangaro tamin'ny papier ny papier, saingy amin'izao andro izao dia amidy amin'ny boaty kely na plastika plastika.
Chocolate Hagelslag
Ny hagelslag sôkôla, toy ny sôkôla any Shina, no voalohany novokarina tany Holandy tamin'ny taona 1936, avy amin'i Venz, orinasa mpanao panseran'ny Holandey iray hafa izay tsy misy ifandraisany amin'ny orinasan-tsolika Venco izay mamokatra ankamantatra ankafizina, peppermint, sangom-pirazanana anana ary ny hafa zava-mamy.
Ny hagelslag ihany no misy cacao 32% farafahakeliny dia azo antsoina hoe chocoladehagelslag, ary ho hitanao ao anatin'ny tsiron-tsakafo mofomamy, sôkôla madio ary ho toy ny fifangaroan'ny sôkôla madio sy fotsy.
Venz ihany no hany orinasa afaka mampiasa ny teny hoe hagelslag, ka izany no mahatonga anao hahita ny hagela tokana amin'ny fonosana marika hafa mamafy marika.
Hagelslag Varieties
Ankehitriny, ny hagelslag dia misy amin'ny loko sy tsiro maro samihafa ahitana tsiro sôkôla, anise, ary voankazo (vruchtenhagel).
Ny karazana hafa dia noforonina ho amin'ny fialantsasatra sy fisehoan-javatra manokana, toy ny pastel-loko marevaka amin'ny Paska sy Orange hagelslag ho an'ny hetsika fanatanjahan-tena holandeana lehibe na andron'ny Mpanjaka. Mifandray akaiky amin'ny hagelslag dia sôkôlôkôlika manjelanjelatra antsoina hoe chocoladevlokken .
Ny dikan-teny malaza amin'ny hagelslag dia ahitana blauw en witte muisjes (totozy manga sy fotsy), bosvruchtenhagel (ala voajanahary), rimboehage l (jiro miparitaka), hagel fanampiny (karaoty fanampiny), XXL hagel ) ary ny sira tsy misy siramamy.
Tiany ny ankizy sy ny olon-dehibe
Mety hieritreritra ianao fa ny ankizy ihany no tezitra amin'ny hagelslag amin'ny mofo matavy. Ny marina dia, tena malaza amin'ny olon-dehibe koa izany. Izy io dia sakafo mahazendana holandey izay mihaino ny fahazazàn'ny olona-karazan-tsakafo karazana. Ny olon-dehibe sasany dia tsy handeha any ivelany raha tsy misy fonosana hagelslag ao anaty valizy.
Hagelslag amin'ny anaran'ny hafa rehetra dia mety ho mamy
Ireo malama dia malaza any Holandy, Belzika ary ny sasany amin'ireo zanatany nasionalin'i Suriname teo aloha, ny Antilles Holandy ary Indonezia.
Any Belzika, ny karazana sôkôla dia fantatra amin'ny hoe muizenstrontjes (tifitra kely). Mpitondra hafa ho an'ny varimbazaha sôkôla dia chocoladehagel (hail'ny sôkôla).