Miaraka amin'ny mozzarella, ny basilanta sy ny voatabiha masaka, ity recipe omeleta ity dia pizza amin'ny endrika sakafo maraina! Ataovy ity karazan-tsakafo omelet ity ho an'ny brunch an'ny Fetin'ny Reny na ho an'ny brunch amin'ny faran'ny herinandro.
Inona no ilainao?
- Tavoahangy 1 kaopy (voatoto maina, matevina)
- 1 sotro mozzarella (voasikotra)
- 1/4 kafe Basil (fresh, shredded)
- 1 lanjan-tsakafo misaraka 1 sigara Parmesan siramamy (matevina tsara)
- 12 atody
- 1/2 kapoaka ronono
- 1/4 mofomamin'ny kaopy
- Salt to taste
- Alefaso hanandramana
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanadio oven amin'ny 200˚F. Ametraho voatabia masaka maina ao anaty vilia kely iray. Avelao izy ireo amin'ny rano mangotraka. Apetraho mandritra ny 10 minitra, na mandra-panangona ny ambim-bary sisa tavela aminao. Rehefa naverina nomanina ny voatabia dia afono ny rano. Arotsaho ny tsaramaso mozzarella, basil, ary Parmesan siramamy ao anaty vilia na eo amin'ny takelaka eo akaikin'ny fatana mba hahazoana mora.
- Ao anaty vilia kely iray, kitapo 3 atody miaraka ramanavy 2 lila. Manasà kisary mahazatra (10 santimetatra) ho an'ny tsy fisian'ny rivotra mahamay. Ampio ny dibera sy ny fihodinan-doha mba hamafazana tanteraka amin'ny dibera. Rehefa manitra ny menaka, atsangano ny fitomboan'ny atody ary ampiasà spatula fingotra mba hikolokolo haingana ny atody mandritra ny segondra vitsy, avy eo dia ahorany hanivana ny atody, ary avelao hikolokolo hafanana midadasika mandra-pahavitan'ny atody. Mipetraha eo amin'ny boribory 1/4 mozzarella, 1 kilaometatra metatra, voatabia 1 kaopy ary 1 teaspoon Parmesan saka amin'ny antsasaky ny omeleta. Mena siramamy sy dipoetera ny omelety. Alefaso moramora eo amin'ny elany hafa ny elatra fingotra mba hahazoana antoka fa tsy mipetaka izany, ary aripaho moramora ilay fitomboan'ny atody. Alefaso minitra iray na roa farafaharatsiny mba hamela ny fofona entina, ary tsindrio ny omeleta avy ao anaty kitapo eo amin'ny takelaka iray.
- Mafana amina fofona 200˚F mandritra ny androm-piafanao ny dingana 2 mba hanaovana 3 omelets fanampiny miaraka amin'ireo zavatra sisa tavela. Manomàna omelets mafana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 462 |
| Total Fat | 34 g |
| Fatin'ny sira | 17 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 680 mg |
| Sodium | 489 mg |
| gliosida | 9 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 29 g |