Huevos a la flamenca (atody flamenco) no iray amin'ny fomba fitsaboana Espaniola tsara indrindra. Mora ny manao azy io, lovia iray efa tranainy sy tranainy nentim-paharazana Espaniôla, miaraka amin'ny dikan-teny samihafa, arakaraka ny faritra alehany. Ny dikan-teny tsotra indrindra dia atody baka amin'ny voatabiha voatabiha sy tsimokaretina, ary ny dikan-teny hafa dia misafidy ny hanampy amin'ny hena. Ity karazan-tsakafo ity dia ahitana chorizo sy morcilla sausages, miaraka amin'ny tongolobe, tongolo lay, dipoavatra ary saosy voatabiha.
Ny legioma sy ny sakafom-pofona voapetaka amin'ny atody roa ary atodika amin'ny oven ao amin'ny lovia vita amin'ny tanimanga tsirairay. Raha tianao ny tsy hanamboatra ilay lovia dia azonao atao koa ny manala ny atody tsirairay ary mametraka azy amin'ny sakafo sy legioma. Top miaraka amin'ny mofo mofomamy ( migas ) ary manompa hotifirina.
Na dia mety ho toy ny sakafo matsiro hanompoana azy aza izy io, any Espaina dia tsy hahita izany velively amin'ny latabatra sakafo maraina. Ny atody any Espaina dia nihinana afa-tsy tamin'ny sakafo antoandro sy ny sakafo hariva - midika izany fa afaka misakafo ity sakafo matsiro isan'andro ity ianao!
Inona no ilainao?
- 3 hatramin'ny 4 dipoavatra menaka oliva virjina virjiny fanampiny
- 4 ka hatramin'ny 5 ounces chorizo sausage
- 8 ounces Spanish roccilla de cebolla dipoavatra ra
- 1 mena mavo
- 2 gny gilasy
- 1 mena
- 1 doka maitso
- 1 8-oun ny saosy voankazo masira (na
- sòsam-bary homemade )
- 1 hatramin'ny 2 sotro
- Espaniola mahafinaritra paprika
- 4 teatrany
- sherry maina
- 8 atody lehibe
- 2 sombin-tsakafo
- 1 garlic clove
Ahoana no fanaovana azy?
- Hetezo ao anaty voankazo malefaka ny kisary. Hetezo ny sodina morcilla amin'ny antsasak'adiny eo ho eo ny halavany.
- Atsipazo ny tongolobe ary asio ireo akoho tongolo. Esory ny menaka, esory ny fototeny sy ny masomboly.
- Oram-pahadiovana ho 350 ° F.
- Manaova tavoahangy eo ho eo eo ho eo 2 ambim- bary misy menaka oliva virjiny ao anaty vilany lehibe iray matevina. Afangaro ny kirizy sy ny morcilla slices. Esory sy apetraho.
- Ao amin'io fonony io, dia manangom-bokatra ny tongolo sy tongolo lay sy dipoavatra. Ampio ny saosy voatabia, paprika, ary divay sotro ary hampihenana.
- Zarao ny loko sy ny dipoavatra eo anelanelan'ny glasa 4, tanimanga na serfa-toeram-pofona oven. Apetraho eo ambonin'ny tampon'ny tsirairay avy ny siramamy chorizo sy ny morcilla. Makà atody roa eo an-tampon'ilay lovia tsirairay. Apetraho ao anaty lafaoro mainty ny lovia mandra-pahavokavok'aina, 10-15 minitra eo ho eo.
- Raha mitombo ny atody, dia asio sombi-kisoa kely na sombin-tsakafo amin'ny alàlan'ny tranom-biby sy pestle na food processor . Arosoy ny akanjo tongolobe. Ataovy toy izany ny menaka fanosotra, ary asio sira miaraka amin'ny menaka oliva 1 ka hatramin'ny 2. Ampio menaka tongolobe ho solika ny menaka ary tsy manitra ny tongolo lay. Esory ny tongolo lay. Ampio ny penin-tsakay ho eny amin'ny fantsom-bokatra ary mampihetsi-po, manatsofoka haingana ny sombiny. Esory ny sombiny avy amin'ny savony ary ataovy ao anaty vilia.
- Rehefa vita ny atody dia esory avy ao anaty lafaoro ary apetaho miloko mofomamy ny sakany tsirairay.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 553 |
| Total Fat | 31 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 17 g |
| kolesterola | 254 mg |
| Sodium | 577 mg |
| gliosida | 48 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 24 g |