Kaopy 2-4 maina maitso maitso OR 1 bundle ny "tsaramaso lava" Shinoa
3 Tbsp. Vitsy kely maina vita amin'ny maina (azo vidiana amin'ny Asian Markets, na ny lanjany na ny entana), na ny ampiana tsp fanampiny.Mamboly katsaka amin'ny saosy mampiendroka
Voalohany, mamehy 3 Tbsp. akanjo maina (raha mampiasa). Apetraho anaty kaopy na koveta kely izany. Fanamarihana: Ity karazana voankazo maina ity dia azo ividianana lanjan'ny habibiana ao Azia sy ny fivarotana zava-maniry, na ao anaty fonosana ao amin'ny fivarotana sakafo any Azia.
Mandrobona ny tsaramaso miaraka amin'ny saosy. D.Schmidt Omeo menaka kely (2-3 Tbsp) ao anaty lavaka fanangom-bokatra na menaka ary manamboatra ny hafanana matevina. Ampio ny saosy mampangatsiaka sy ny tsaramaso. Mofomamy 6-8 minitra, na mandra-panalin'ny tsaramaso. Fanamarihana: Ny tsaramaso lava dia maka fotoana lava kokoa noho ny voankazo tsy tapaka. Raha mampiasa tsaramaso tsy tapaka, dia mangeja fotsiny mandritra ny 3-5 minitra.
Toro mahandro: Manasà rano kely amin'ny lapo amin'ny wok / mofomamy rehefa lasa maina (1-2 Tbsp. Isaky ny fotoana - ampy fotsiny ny mitahiry ny voany tsara).
07 of 08
Ampio ny Shrimp + rano rano.
Ampio ny Shrimp + Water. D.Schmidt
Ampio ny akanjo maina (raha ampiasaina) miaraka amin'ny rano mangatsiaka, ary manohy mampangatsiaka hafa 2-3 minitra, na mandra-pidirana ny ankamaroan'ny rano. Amin'io fotoana io dia tokony ho malefaka ny tsaramaso saingy mbola mamimamo.
08 of 08
Manompo ny voankazo maina
Tazo-mena [Long] mofomamy - vonona ny hihinana. D.Schmidt
Esory avy eo ny hafanana na ny menaka fanosotra. Manaova fitsiriritana fitsapana: Fanamarihana: Ity menaka ity dia marefo sy tena masira. (Hitako fa kely dia mampihetsi-po noho io fifangaroan-drivotra io!) Raha tsy salohy ampy, add 1-2 Tbsp. dranomasina. Raha sira amin'ny sirao ianao dia ampio rano fisotro madio.
Mariho fa ny sira dia mandanjalanja rehefa miaraka amin'ny vary tsotra (sy ny sakafo Thai hafa). Ny tsiron-tsakafon'io lovia io dia mihamitombo kokoa rehefa miaraka amin'ny kiraro mangatsiaka. Ankafizo!