Na inona na inona vanim-potoana, inona ny fianakaviana tsy tian-kano tsara? Matetika izahay no manao azy ireo matetika kokoa amin'ny volana voalohany amin'ny taona rehefa mitady sakafo haingana sy mahasalama izahay mba hanandrana sy hamerina anay rehetra eny an-dàlam-pandinihana taorian'ny fialantsasatry ny fialantsasatra. Ity iray ity dia milaza fa 6 ka hatramin'ny 8 izy io, fa ny fianakavianay efatra kosa dia nahatonga azy hiditra tao anatin'izany - na dia nisy aza ny sisa tavela, izay nafana tsara tao anaty mikitaona (tsy maharesy azy ireo-hikorontana ny akorany) . Manolo-tena amin'ny wok izahay, ary raha mieritreritra ny hanangona iray ianao, ity iray avy amin'ny All-Clad ity dia kisendrasendra ho azy manokana.
Tianay ny siramamy vita amin'ny tongolo gasy, iray amin'ny fomba lehibe indrindra hanakanana ny tsiron'ireo toaka. Ny labozia dia haharitra mandrakizay ao amin'ny efitranonao ary hanome anao fomba mandrakizay hanampiana fahalianana amin'ny sakafo Aziatika isan-karazany. Raha tsy te hampiasa jamboaro jumbo ianao, dia azonao ampiasaina bebe kokoa, na lehibe, dia ataovy tsikelikely ny fotoana fikarakarana voalohany.
Ny fihinan'ny rice dia fiovan'ny fikolokoloana haingana avy amin'ny voankazo mahazatra (ary ny singa lehibe raha tsy gluten-free ianao, jereo ny fonosana mba hahazoana antoka). Ataovy azo antoka fa tsy haka azy ireo ao anaty rano mafana, na hiverina hanempotra. Te hamoaka azy ireo ianao rehefa sahiran-tsaina izy ireo, nefa mbola manana tanjaka ihany, satria mbola manohy manamboatra ao anaty saosy, eny ambonin'ny kitapo.
Inona no ilainao?
- 8 ounces rice (linguine-width)
- Ny menaka 2 teaspoona dia levon'ny rano 2 sotro
- Kaopy 1 sotro kely na siramamy kely tsy misy sira
- 1/3 sotro maingoka goavam-be sotro
- 2 teatrany mainty sherry
- 1 sirikan'ny siramamy
- 1 sasan-tsakafo siramamy vita amin'ny chili
- 2 sasan-tsakafo voanjo, legioma na kanola
- 1 taokiny misy tongolo maina
- 1 diloilo mafana
- sakamalaho
- 2 pound shelled and deveined jumbo (21/25 zoro) shrimp
- 3 sasan-tsinapy voasikotra
- chives
Ahoana no fanaovana azy?
- Mitondra rano boribory eo amin'ny 6 kaopy eo amin'ny saosy iray. Apetraho ao anaty fonosina lehibe ny lakandran-tsakafo, atsipazo ny rano, ampiasà tongolena na fàfana handefa ny poti-tsakafo, asio isa-minitra na mihoatra, mandra-pahatonga azy ireo ho marefo fa tsy malefaka. Esory ny voalavo ary asio rano mangatsiaka.
- Mandritra izany, ao anaty container, dia manambatra ny sakay ao anaty rano, saha, soja soja, sherry, siramamy, ary saosy chili. Mitebiteby tsara.
- Atsangano ny menaka ao anaty koba, ary ampio ny tongolo lay, zana-koditra, ary shrimp. Mofomamy mandritry ny 2 minitra, mandra-panosotra ny akorany mavokely avy eo ivelany, dia ampio ny lakandrano mipetaka sy manipy baolina. Mofomamy ao anaty saosy (manosika azy indray mandeha alohan'ny fampidinana azy), ary manipy ny akorany sy ny nokleary indraindray rehefa tonga eo amin'ny sauce ny sokatra ary manify 3 minitra eo ho eo.
- Manompoa milomano, miaraka amina ambony.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 208 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 227 mg |
| Sodium | 1,318 mg |
| gliosida | 12 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 29 g |