Ny fandinihan'i Kosher amin'ny Amerikana dia tsy mandika teny amin'ny Jiosy any an-kafa
Tsy ny jiosy rehetra no mitazona kosher, ary anisan'ireo izay manao izany, dia misy fiovan'ny fampiharana.
Iza no mitandrina Kosher?
Araka ny filazan'ny "A Portrait of American Americans", fialan-tsasatry ny Pew Research Center momba ny finoana Amerikana sy ny fanao jiosy Amerikana, dia 22 isan-jaton'ny Jiosy amerikana no mitazona kosher ao an-tranony. Ireo izay nantsoina hoe ortodoksa na ortodoksa maoderina dia mety hitazona trano kosher, izay 98 isan-jato ary 83 isan-jato.
31 isan-jaton'ny Jiosy izay fantatra amin'ny anarana hoe Conservative dia nitatitra fa nitazona kosher ry zareo, raha ny 7 isan-jaton'ny namaly ny Reform no nanamafy izany. Ny mpanadihady mpanadihady izay nilaza fa tsy misy fiarahamonina manokana, ny 10 isan-jato dia mitazona kosher ao an-trano.
Ity tetikadin'ny fitandremana kosher any Amerika ity dia tsy mandika teny amin'ny Jiosy manerana izao tontolo izao. Any Isiraely, ohatra, dia vitsy ny Jiosy no mamaritra ny mari-pamantarana anaram-piangonana. Amin'ireo izay mihevitra ny tenany ho tsy Ortodoksa, dia 52 isan-jato no mitazona kosher any an-trano, raha oharina amin'ny 14 isan-jaton'ny Jiosy tsy Ortodoksa any Amerika. Raha ny fividianana kisoa-izay jiosy maro no mihevitra ny taberan'ny kosher farany - ny 20 isan-jaton'ny Jiosy israeliana Jiosy dia nilaza fa mihinana azy io. Tamin'ireo mpanadihady fanadihadiana jiosy tsy Ortodoksa, dia nahatratra 65 isan-jato izany tarehimarika izany.
Fiovan'ny toetran'ny Kosher
Fantatra amin'ny ankapobeny ao amin'ny vondrom-pivavahana jiosy fa samy hafa be ny fijerin'ny kashrut (kosher), miaraka amin'ireo Jiosy ortodoksa mitana ny fitsipika hentitra indrindra.
Izy ireo dia mihinana afa-tsy sakafo miaraka amin'ny mari-pankasitrahana kosher marina . Ankoatra izany, izy ireo ihany no mihinana amin'ny trano fisakafoanana kosher na manaiky fanasana avy amin'ny olona izay mitazona kosher kitchens.
Ny Jiosy mpandala ny nentin-drazana sy ny fanavaozana dia mety ho mendri-piderana kokoa amin'ny fanarahany kashrut. Ny sasany dia mividy ny vokatra tsy misy fanamarinana kosher raha tsy mahita ny zavatra tsy misy kosher ao amin'ny lisitra fanokanana.
Ny sasany dia mihinana sakafo voatsabo ao amin'ny trano fisakafoanana tsy misy kosher na tokantrano, raha mbola tsy misy ny hena na kôkaina tsy misy kofera na tsy misy ny fitsipika kosher, toy ny famafazana vokatra vita amin'ny ronono sy ny hena. Ny hafa misakafo any amin'ny trano fisakafoanana vegan na vegetarian izay tsy manana mari-pototra fanamarinana kosher, hijerena izany fa tsy dia sarotra loatra amin'ny fomba fijery kosher toy ny trano fisakafoanana izay ahitana hena, vorona na trondro ao amin'ny sakafo.
Nahoana no nifidy ny tsy Kosco ny Jiosy sasany?
Ny jiosy sasany dia mihevitra ny lalàna momba ny sakafo ho an'ny jiosy mba ho fitsipika ara-pahasalamana fahiny izay tsy ilaina intsony noho ny fomba fanomanana amin'ny fomba maoderina. Ny hafa dia natsangana tany amin'ny trano tsy kosher ary mety tsy mahafantatra momba ny lalàna kosher na tsy mahita dikany amin'izy ireo. Ny sasany mahita ny resonance amin'ny lalàna japoney japoney ary manaraka ny fitsipika fotony saingy misafidy ny tsy hijery antsipiriany toy ny an'ny takelaka sy ny fitaovana fikarakarana ho an'ny hena sy ny mofomamy na hikaroka afa-tsy ny vokatra azo avy amin'ny kosher ihany, noho ny fandaniana sy ny tsy fahampian'ny vokatra azo atao. Na izany aza, ny hafa dia mety manana olana amin'ny fidirana-ho an'ireo izay tsy miaina na akaikin'ny vondrom-piarahamonina Jiosy be mpijery, ny fitadiavana sakafo kosher dia mety ho soso-kevitra sarotra.
Iza no mihinana Kosher?
Tsy ireo jiosy mitandrina ihany no hany fantatra hoe mpiambina mpiambina.
Maro ny antony mahatonga ny olona hisafidy ny fomba fiainan'ny kosher . Na dia tsy nitaky na nanantena ny tsy Jiosy hijanona kosher aza ny Torah, dia nisy Kristianina sasany nanaiky ny fitsipika ankapobeny omena ao amin'ny Torah momba ny sakafo azo ekena . Olona maro avy amin'ny fiaviana maro no misafidy kosher indraindray noho ny antony mahagaga. Ny vehivavy iray dia nitantara fa na dia tsy jiosy aza izy dia efa nandany taona marobe ho an'ilay mpikarakara ilay vehivavy jiosy tsara fanahy, izay tsy nijanona afa-tsy fahasalamana tsara ihany fa nitazona ny hatsarany nandritra ny androm-piainany ihany koa. Raha toa ny génétique sy ny harena dia tsy isalasalana fa ny mpikarakara dia nanoratra ny fisotroan-dronon'ny vehivavy, ka dia nanapa-kevitra ny tenany izy.