Ny siramamy avy amin'ny maple dia sariaka mahazatra sy tena izy, izay vita amin'ny singa roa: siramamy sy dibera. Tsy dia mora kokoa izany na mamy kokoa noho izay. Ny siramamy Maple dia voadio, mifangaro miaraka amin'ny dibera kely, ary avy eo mamolavola ao anaty sifotra tsara tarehy. Io vatomamy io dia malaza any Nouvelle-Angleterre sy Kanada, ary noho ny antony marim-pototra dia ny maha-tsiron'ny tsiro madio ny siramamy maple!
Satria miankina tanteraka amin'ny siramamy maple ho an'ny rafitra sy ny tsirony, dia zava-dehibe ny hampiasanao siramamy tena izy mba hampiroborobo ny felam-boninkazo ahitra. Tsy ampiasaina ny pancake sy siramamy tabilao miaraka amin'ny "maple-flavored". Ny fitsaboana dia mety ho tsara indrindra amin'ny fanandramana matanjaka amin'ny Maple Syrup Grade B, saingy ny Grade A dia tsara ihany koa ny fampiasana.
Ny endriny nentim-paharazana io siramamy maple io dia ravin-tanety (misy miora misy), nefa tsy voatery hamolavola ny vatomamy. Raha aleonao, azonao atao ny manipy ilay fitombenana eo amin'ny takelaka cookie na ny rojo voarakotra miaraka amin'ny foil, ary farao amin'ny zaridaina rehefa vita izany.
Inona no ilainao?
- 2 cups maple syrup (tena, tsy maka tahaka)
- 1 diloilo menaka dibera
Ahoana no fanaovana azy?
- Raha mampiasa siramamy vita amin'ny vatomamy ianao, miomàna amin'ny famenoana azy ireo amin'ny tsiranoka tsy fahandroan-tsakafo, dia makà lasopy tànana ary esory ny ankamaroan'ny fanenitra: te-hopitaly kely fotsiny ianao amin'ny fofom-bovoka tsy mitongilana ao anatiny. Ataovy azo antoka koa fa mampiasa fitaovam-pako amin'ny hafanana ianao fa tsy fitaovana plastika natao ho an'ny sôkôla.
- Ario ny siro ao anaty voaniho midina sy mavesatra, mametraha azy amin'ny hafanana mafana, ary ento amin'ny vay. Ny siropia dia hikorisa kely kely, noho izany dia ataovy azo antoka fa manana sipa lehibe ianao ka tsy ho mora vaky tsara.
- Ampidiro ny tsiranoka siramamy ary ampio ny dibera amin'ny siramamy, mampihetsi-jaza mandra-pahalevona tanteraka ny dibera ary ampidirina.
- Tohizo ny manamboatra ny vatomamy mandra-pahatongan'ny 240 F amin'ny vatomamy vita amin'ny siramamy ( baolina mena ) ary esory amin'ny hafanana.
- Avelao halefa mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra, ary asio tavy amin'ny sobasy hazo ny siramamy mandra-pahamaivana azy, mamirapiratra, ary mihodina tsy mety, izay tokony tokony 3 ka hatramin'ny 5 minitra. Atsaharo ny rivotra raha vao mahatratra ity teboka ity satria raha manohy mampihetsi-po ianao, dia hanomboka hiditra ao anaty fantsom-bokatra ary ho sarotra ny handatsaka ny biriky.
- Miasa haingana, manolotena ny vatomamy ao anaty baoritra vita amin'ny siramamy ary manamboatra ny tendron-tsambo miaraka amin'ny spatula kely vitsivitsy.
- Raha vao narotsaka ny vatomamy dia hanomboka haingana izany. Avelao izy hipetraka eo amin'ny 10 minitra eo ho eo ny mari-pana ao amin'ny efitra, ary tokony ho vonona ny hivoaka avy amin'ny baolina. Amindrao ny siramamy vita amin'ny maple ao anaty fitoeran-jiro mavesatra mandritra ny roa herinandro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 74 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 1 mg |
| Sodium | 3 mg |
| gliosida | 18 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 0 g |