Manompomena saosy mamy miaraka amin'ny steak na ririnina.
Inona no ilainao?
- 6 dipoavatra mena
- 1 onion (tapa-totozy)
- 1 tongolo gilobola lehibe (voatoto)
- 1/2 zoro maitso maitso (voatoto tsara)
- 1/3 hatramin'ny 1/2 kaopy vita amin'ny voankazo mamy (voatetika tsara)
- 1/2 piloby holatra (voatoto tsara)
- 1/3 koban-kena
- 2 sasan-tsasatra Worcestershire sauce
- Rantsan-tongotra roa nohanina
- 1/2 sotro driaka maina (toa an'i Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, na Merlot)
- 1/2 teaspoon thyme (ravina maina, simba)
- 1/2 sotrokely paiso (voa maina sy menamena)
- sira sy dipoavatra, manandrana
Ahoana no fanaovana azy?
1. Mamindra dibera ao amin'ny fonosana lehibe iray noho ny hafanana mafana; Mamboly tongolo zato, tongolo gibika, ary menaka mandritra ny dimy minitra, mandra-paha-tongolobe ny tongolo. Ampio ireo holatra voaendy ary homana mandritra ny telo minitra.
2. Mitefina ao anaty lafarinina ary mahandro, mandevina, mandritra ny 4 minitra. Ampio ny saosy Worcestershire, siramamy vita amin'ny ronono, divay, thyme, ary ranja. Mafana ny hafanana ambany, mamporisika ny fotoana indraindray mba hisorohana ny fampangotrahana, mandra-pahatonga ny saosy ho maina, eo amin'ny 45 minitra ka hatramin'ny adiny iray.
3. Mandrosoa amin'ny parsley. Mofomamy ary manomboka amin'ny sira sy dipoavatra.
Manompoa trondro na ronono. Manodidina ny 3 kaopy.
Base Béarnaise sauce
Dibera Madeira Sauce
Easy Mushroom Sauce
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 192 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 25 mg |
| Sodium | 507 mg |
| gliosida | 18 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 4 g |