Ny menaka varimbazaha sy ny ginger-nokleary dia manampy am-paosy fanampiny ho an'ity saosy mamy sy mamy ity. Ity recipe ity dia tokony hanandrana sy hitovy amin'ny karazana sòs-dite mamy sy maitso izay hitanao any amin'ireo trano fisakafoanana sinoa.
Inona no ilainao?
- 2 tepoka
- katsaka (mifangaro amin'ny rano ampy mba hahatonga azy ho potika)
- 2/3 rano fisotro
- 1/3 vinaingitra fotsy
- Sakafo 2 ka hatramin'ny 3 litatra tomato
- 1 1/2 lany misy soja soja (hazavana)
- 2 sasan-tsiramamy maromaro
- 1/4 sasao sira
- 1/3 sotro ny siramamy
- 1 menaka leganina misy menaka (
- na menaka oliva)
- 2 teaspoon ginger (fresh, tightly cut)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Ampidino ao anaty vilia kely ny sakan'ny sakeli-drano miaraka amin'ny rano, mampihetsi-po mba hamongorana ny sakay. Atsaharo izany. Ao anaty vilia iray misaraka, misotro rano misy rano, vinaingitra, tapa-tavoahangy, soja soja, ranom-boasary, sira ary siramamy, mandra-pisian'ny marika. (Raha ilaina, ampiasaina amin'ny sakafom-bary ao anaty voatabia).
2. Atolory ny menaka amin'ny hafanana midadasika (eo amin'ny 6 eo ho eo). Ampio zava-pisotro misy alikaola ary hikaroka mandritra ny iray minitra eo ho eo, mandra-pahafatiny ary manomboka mena.
3. Ampiasao ny saosy ary ento amin'ny vay, manodinkodina mba hamongorana siramamy. Hamarino ny hafanana rehefa ilaina izany. (Fanamarihana: amin'izao fotoana izao raha tianao ny ahafahanao manaisotra ny ranom-pofona amin'ny hafanana ary manondraka ny sauce amin'ny alàlan'ny fanodinana metaly mba hanesorana ilay bibikely mipoitra, dia miverena any ambony ambony).
4. Miontrika / varimbazaha rano. Atsaharo ny hafanana ary arotsaho ao anaty saosy ny famonoana, manaingo haingana ny kendrina. Manompoa na manangona avy hatrany ao anaty vata fampangatsiahana ao amin'ny vata fampangatsiahana. Alohan'ny fampiasana azy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 55 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 181 mg |
| gliosida | 12 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 1 g |