Afeno amin'ny alina miaraka amin'ny bang, na ny tsirin-toaka mora indrindra. Ity fisalobonana iray ity dia mampifangaro ny harenan'ny mofomamy mofomamy mena miaraka amin'ny felam-bolo-moka amin'ny soufflé. Ny zavatra rehetra ilaintsika dia venty vitsivitsy - anisan'izany ny truffles ho an'ny foiben'ny sôkôla-siramamy tsara tarehy - lobolobo iray, boribory tianao, ary iray minitra ao amin'ny mikrô.
Inona no ilainao?
- 4 Tbsp. koba
- 2 Tbsp. siramamy
- 1/2 Tbsp. kakaôa tsy misy sakantsakana
- 1/8 tsp. leviora
- 2 Tbsp. buttermilk
- 1 Tbsp. ronono tsy misy ronono
- 1/2 Tbsp. menaka zavamaniry
- 1/8 tsp. vinaingitra fotsy
- Vitsy ny mofomamy mena
- 2 sora-baventy trondro sotro
Ahoana no fanaovana azy?
- Mampifanaraka ireo singa rehetra afa-tsy ny truffles ho mofomamy kely misy mikraoba. Ny mofomamy mandrapahafatesana dia marefo tanteraka. Raha tianao ny loko maitso maivana dia azonao atao ny manangom-bokatra bebe kokoa izao ary mamerina tsara indray.
- Soraty eny anelanelan'ny mofo mofomamy ny baolina kitrokely mofomamy. Ataovy azo antoka fa feno potipotika vita amin'ny mofomamy ireo bala.
- Mofomamy ny mofomamy ho an'ny avo lenta mandritra ny 50-60 segondra eo ho eo. Miovaova ny mikrô, saingy mikasa ny hitsangana ianao ary hahatsapa ny lohataona hikasika. Tokony hesorina ihany koa ireo lafiny roa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 2112 |
| Total Fat | 124 g |
| Fatin'ny sira | 65 g |
| Fatina tsy manasitrana | 44 g |
| kolesterola | 16 mg |
| Sodium | 1,692 mg |
| gliosida | 218 g |
| Fiovan'ny diabeta | 34 g |
| proteinina | 31 g |