Naan dia platbread hita any Iran, Afghanistan, Pakistan, India, ary ireo firenena hafa manodidina. Naan dia asiana hanina na entina miaraka amin'ny karazana voankazo sy legioma samihafa. Azo apetraka eo ambonin'ilay mofo koa ny topping.
Naan dia toy ny pita, nefa mafonja sy ny ankamaroan'ny fotoana lehibe kokoa. Azo afindra amin'ny kitapo mofomamy mandritra ny 30 andro. Ho tianao ny hahatonga ity recipe naan ity ho atao ao an-trano!
Inona no ilainao?
- 1 pkg. dronono maina
- 2 siramamy kely siramamy
- Kaopy misy rano madio
- 1 1/2 mofomamy ny lafarina rehetra
- 1 sirikan'ny sira
- 1/4 cup ghee (jereo ny recipe etsy ambany, na ny fikajiana legioma)
- 3 dipoavatra
- tsotra yogora
- 1 tbsp. dipoavatra ho an'ny biriky
Ahoana no fanaovana azy?
Ampiasao ny kaopy misy boribory boribory 3/4. Ampio siramamy sy leviora. Avelao ny lefom-pamoloana mba hanalefahana sy hampihetsiketsika mandra-pihodina ny lefona. Afangaro ny kaopy misy menaka ary avelao ny masirasira sy ny rano hanodina 5-10 minitra.
Ao anaty tavoahangy mampifangaro menaka dia manambatra koba sy sira. Ampio rano, yogora, ary ghee (na fivalanan-boankazo) ary manomboka mandevina mandritra ny 5-10 minitra mandra-pamorona ny tsilony.
Apetraho ao anaty vilia misy menaka ny koba ary avereno ny koba manodidina ny akanjo lava.
Saron-doha vita amin'ny tavoahangy ary avelao hivoatra ao amin'ny faritra iray mafana mandritra ny adiny iray eo ho eo na mandra-pahatonga ny kobany avo roa heny.
Omeo ny fatin-tsolika ho 400. Zarao ny koba amin'ny 10-12 ary atsipazo eny ambony faribolana matevina. Ahitsio ny kôkôla amin'ny taratasy mofomamy mofomamy na tavoahangy vita amin'ny ramanavy sy bosaka amin'ny ronono.
Mofomamy ao anaty lafaoro mandritra ny 8 minitra na mandra-paharivan'ny menaka ary mirehitra.
Manompoa avy hatrany na manangona kitapo na maimaim-poana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 88 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 4 mg |
| Sodium | 120 mg |
| gliosida | 7 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |