Ny Amerika afovoan-tany dia mitovy amin'ny karamianina frantsay. Sarina karamaina mafana dia natsipy tao amin'ny lovia vita amin'ny bozaka alohan'ny hanampiana ny fofomamy vita amin'ny menaka. Vita amin'ny batisan'ny rano ao anaty lafaoro ny felana, avy eo mipoitra avy ao anaty saokany mba hipoitra ny sarin'ny karamel. Ny fampisehoana manintona ny flan dia mety ho toa sarotra atao, saingy tena mora tokoa izany. Ny flan dia matetika aroso amin'ny hafanana amin'ny efitra na ny hatsiaka, saingy ny olona sasany dia tiany kokoa ny hafanana avy ao amin'ny oven. Azonao atao ny mamerina mofomamy ao anaty mikrofo raha tianao.
Tapa-bolana vita haingana: Atsaharo ny baka! Nofafàna ny flan rehefa mahatratra haavo anatiny 180 F izany, ka izany dia mbola ho "jiggly" kely eo am-pamakiana ny oven. Tsy misy ahiahy - ho mafy orina rehefa mangatsiaka izany.
Inona no ilainao?
- 1 sotro ny siramamy
- 1/4 kaopy misy rano
- 1 12 ny ranon-drongony dia afaka ny ronono
- 2 14 ounce boribory ronono
- 5 atody
- 4 ejipsiana
- 1 teaspoon vanille
- 1/2 mandro mandro
- 1/2 sirikan'ny sira
- 8 ka hatramin'ny 10 mofomamy / bobongolo, toy ny bundt pan, na mofomamy
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanadio ny fatana ho 350 F.
- Ataovy ilay karamira: Apetraho ny siramamy sy ny dobo 1/4 eo amin'ny fatana amin'ny hafanana mafana. Ny hafanana mandra-pahatonga ilay famolahana dia mamadika loko boribory lava malemy, mandehandeha tsindraindray nefa tsy mampihetsi-po.
- Arotsaho amim-pitandremana ilay karaoty mafana ao anaty baolina, mandehandeha manodidina azy mba hanafoana ny ambany. Mialà haingana.
- Vandana ronono nohosorana ronono, sira, vanila, mandro mamomamo, ary sira miaraka amin'ny vilia lehibe mandra-pahavaratra. Mamihina moramora amin'ny atody sy ny zozoro mandra-pahatonga azy ho malefaka.
- Mamolavolan-tsiran-tsiran-tsiran-tsiran-tsolika ao anaty baoritra, eo ambonin'ny tampon'ny karamel. Mofomamy miaraka amin'ny foitra.
- Apetraho ao anaty fonon-tavoahangy lehibe ny lavaka ary apetraho ao anaty lafaoro. Fenoy ny siny lehibe amin'ny rano mangatsiaka, mandra-pialany amin'ny ilany eo amin'ny sisiny ny tavy fisaka.
- Manaova fofona mandritra ny adiny iray, mandra-pahatonga azy ho jiggly, fa hentitra ary tsy mihazakazaka. Tokony hanana hafanana anatiny eo amin'ny 180 F (mampiasa thermometer mba haka ny mari-pana eo afovoany).
- Esory amim-pitandremana tsara avy eo amin'ny oven ary avelao. Alefaso raha ilaina.
- Mba hanafoanana ny lamban-tsolika avy ao anaty vilany, andramo ny antsy maranitra manodidina ny sisin'ny lavaka. Apetraho eo ambony rindrina ny plastika, ary vetivety dia mamoaka mibontsina. Ny tara-panahin'ny karamiela dia manampy ny felana hivoaka mora foana avy eo, ary ny karamia fanampiny dia hihazakazaka ny sisin'ny vala sy ny dobo manodidina azy.
- Hanamaivana ny hafanana, amin'ny faran'ny efitra fisakafoanana, na ny hafanana.