Flan - fantatra amin'ny anarana hoe creme caramel ihany koa - dia ravina Espaniola misy saron-doha vita amin'ny karamiela. Quesillo dia dikan-teny Venezoelana amin'ity tsindrin-tsakafo espaniola ity. Tahaka ny amin'ny flaniana Espaniôla , ny karamel dia natsipy tao anaty baolina voalohany ary avy eo dia napetraka ny fitambaran-kitay. Vantany vao vita ny quesillo, dia nipoitra izany ka ny vatosoa dia ambony.
Mitandrema ary aoka ho mailo rehefa mitombo ny quesillo, satria tsy tokony hokosehina ny flan ary tsy manimba ny firafiny. Maro ny olona manompo amin'ny hafanana na ny hatsiaka, nefa mahavariana ihany koa fa mbola mafana ny andro.
Ity tsindrin-tsakafo ity dia mahomby ho an'ny baolina boribory 8-kaopy, saingy afaka manangona mora kokoa ny fitaovana ilaina amin'ny fingotra ianao. Azonao atao ihany koa ny manao quesillo amin'ny fingotra manokana.
Inona no ilainao?
- Hazo siramamy 3/4
- 6 atody lehibe
- 1 dia afaka mamy
- dronono
- 1 tavoahangy ronono iray manontolo
- 1 taoban'ny vanila
- Pinch sira
Ahoana no fanaovana azy?
- Amin'ny sôkôlà matevina na kafe, dia mampihena ny siramamy miaraka amin'ny sotrom-pisotro misy rano amin'ny hafanana mafana, manempotra indraindray, mandra-pivoaran'ny siramamy tanteraka ary manomboka mivadika volomparasy volamena.
- Alefaso amim-pitandremana ny karaoty maranitra ao anaty baolina, mandehandeha manodidina azy mba hanala ny tendrony sy ny sisin'ny bobongolo (mila ilaozan'ny tapa-damba ianao satria ny bobongolo haingana dia haingana be). Atsaharo ny kofehy.
- Mikatopataho ny oven amin'ny 325 F. Ampidiro rano ny rano. Asio miaraka ny atody, ny ron-dronono, ny ronono manontolo, ny lavanila ary ny sira mandra-pifangaroanina, na avereno ao anaty milina izy ireo.
- Alefaso ao anaty baolina ny fitomboan'ny atody . Apetraho ao anaty lavaka misy loha ny tendrony (toy ny tavoahangin-dranomamy 9 x 13 na tavoahangin-drofia). Apetraho ao anaty lafaoro ny vilany, ary fenoy tsara ny ranom-boasary amin'ny rano mangotraka (ataovy marie bain ).
- Mialà sasatra mandra-pahafatiny tsy hikolokolo intsony ao afovoan-tanàna, na mandra-pahatongan'ny antsy iray napetraka ao amin'ny rambony dia mivoaka madio, 20 ka hatramin'ny 30 minitra.
- Manompoa na mangatsiaka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 518 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 258 mg |
| Sodium | 285 mg |
| gliosida | 83 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 16 g |